Original Regional aus der Metropolregion Nürnberg

Original Regional aus der Metropolregion Nürnberg


Produkte & Dienstleistungen


Brot & Backwaren

  • Brot
  • Brötchen und Kleingebäck
  • Holzofenbrot
  • Kleingebäck
  • Natursauerteigbrot aus dem Steinbackofen
  • Regionale Gebäckspezialitäten nach Saison
  • Vollkornbrot

Eis & Süßspeisen

  • Eis
  • Fruchteis

Fertigprodukte

  • Brotaufstriche
  • Chutney
  • Pesto

Fisch

  • Fischbraterei
  • Fischmousse
  • Fischpflanzerl
  • Fischprodukte
  • Fischsalat
  • Fischsuppe
  • Forelle
  • Frischfisch
  • Hecht- und Hechtprodukte
  • Karpfen
  • Lachsforelle
  • Räucherfisch und -filet
  • Saibling
  • Schleie
  • Stör
  • Waller
  • Zander

Fleisch & Wurst

  • Blut- und Leberwürste
  • Bratwurst
  • Frischfleisch
  • Geräuchertes
  • Grill- oder küchenfertige Fleischgerichte
  • Innereien
  • Kalbfleisch
  • Kesselfleisch
  • Lammfleisch
  • Ochsenfleisch
  • Rinderschinken
  • Rindfleisch
  • Rindfleisch (Angus)
  • Salami
  • Schafwurst
  • Schweinefleisch
  • Speck und Schinken
  • Stallhasen
  • Weiderindfleisch
  • Wurst
  • Wurst und Fleisch im Glas/in Dosen
  • Wurstwaren
  • Ziegenfleisch

Geflügel & Eier

  • Eier
  • Eierlikör
  • Eiernudeln
  • Enten
  • Gänse
  • Hähnchen
  • Perlhühner
  • Putenfleisch
  • Suppenhühner
  • Wachtel

Gemüse

  • Blaukraut
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Buschbohnen
  • Chicorée
  • Chinakohl
  • Einlegegurken
  • Feldsalat
  • Frischgemüse nach Saison
  • Gelbe Rüben
  • Gemüse der Saison
  • Gemüse im Glas
  • Gemüseraritäten
  • Knoblauch
  • Kohlrabi
  • Kürbiskerne
  • Kürbisse
  • Lagergemüse
  • Lauch
  • Pastinaken
  • Radieschen
  • Rettich
  • Rhabarber
  • Rote Bete
  • Salate
  • Sauerkraut
  • Sellerie
  • Senfgurken
  • Tomaten
  • Weiß- und Rotkraut
  • Wirsing
  • Zucchini
  • Zwiebeln

Getreide und Hülsenfrüchte

  • Amarantprodukte
  • Dinkel
  • Dinkelnudeln
  • Dinkelprodukte
  • Einkorn
  • Emmer
  • Gerste
  • Hafer
  • Hanf- und Hanfprodukte
  • Mehl und Mahlerzeugnisse
  • Müsli und Frühstücksflocken
  • Nackthafer
  • Nudeln
  • Roggen
  • Weizen

Getränke

  • Erfrischungsgetränke
  • Fruchtsirup
  • Fruchtsäfte
  • Säfte

Honig & Imkerei

  • Frühlingshonig
  • Honig
  • Honigprodukte (inkl. Gelee Royale)
  • Propolisprodukte (Tinktur, Creme)
  • Sommerhonig
  • Waldhonig

Kartoffeln

  • Bamberger Hörnchen (Sorte)
  • Frühkartoffeln
  • Kartoffelkloßteig
  • Kartoffeln
  • Kartoffelraritäten

Kräuter & Gewürze

  • Gewürzmischungen
  • Kräuter und Kräuterprodukte
  • Kräuteressig
  • Kräutertee
  • Meerrettich
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Senf
  • Wildkräuter und Wildkräuterprodukte

Milch & Käse

  • Butter
  • Camembert
  • Frischkäse
  • Frischmilch (pasteurisiert)
  • Hartkäse
  • Jogurt
  • Kochkäse
  • Käse
  • Milch
  • Molke
  • Quark
  • Rohmilch
  • Rohmilchkäse
  • Schafkäse
  • Schafmilchprodukte
  • Schlagsahne
  • Schnittkäse
  • Weichkäse
  • Ziegenkäse
  • Ziegenmilchprodukte

Obst

  • Apfelchips
  • Apfelsaft
  • Apfelwein
  • Beerenobst
  • Birnen
  • Erdbeeren
  • Frisches Obst nach Saison
  • Fruchtaufstriche, Marmeladen und Gelees
  • Haselnüsse und Haselnussprodukte
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Holunder und Holunderprodukte
  • Johannisbeeren
  • Kerne und Samen
  • Kirschen
  • Nüsse und Nussprodukte
  • Sauerkirschen
  • Steinobst
  • Streuobst
  • Zwetschgen
  • Äpfel

Pflanzliche Fette, Öle & Ölsaaten

  • Hanföl
  • Kräuter- und Würzöle
  • Kürbiskernöl
  • Leinöl
  • Rapsspeiseöl
  • Sonnenblumenöl
  • Speiseöle
  • Walnussöl

Schokolade & Feingebäck

  • Kekse
  • Pralinen
  • Schmalzgebäck
  • Schokolade
  • Torten und Kuchen

Spargel

  • Geschälter Spargel
  • Grüner Spargel
  • Spargel
  • Weißer Spargel

Spirituosen & Schnäpse

  • Erdbeerlimes
  • Liköre
  • Nussgeiste
  • Obst- und Edelbrände
  • Obstgeiste
  • Schnäpse

Wein & Bier

  • Apfelschaumwein
  • Bier
  • Glühwein
  • Glühwein (Alkoholfrei)
  • Roséwein
  • Rotwein
  • Secco
  • Sekt
  • Wein
  • Weinessig
  • Weißwein

Wild

  • Damhirschfleisch
  • Hirschfleisch
  • Rehfleisch
  • Rotwildfleisch
  • Wildbret
  • Wildschinken
  • Wildschweinfleisch
  • Wildwurst

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Tätigkeitsregionen


Kontaktdaten


Ansprechpartner Christa Standecker
Theresienstraße 9
90403 Nürnberg
Telefon:
E-Mail: geschaeftsstelle@metropolregion.nuernberg.de
www.original-regional.info, www.metropolregion.nuernberg.de
Tätigkeitsgebiet
Landkreise: Amberg, Amberg-Sulzbach, Ansbach, Ansbach, Bamberg, Bamberg, Bayreuth, Bayreuth, Coburg, Coburg, Erlangen, Erlangen-Höchstadt, Forchheim, Fürth, Fürth, Haßberge, Hof, Hof, Kitzingen, Kronach, Kulmbach, Lichtenfels, Neumarkt i.d.OPf., Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim, Neustadt a.d.Waldnaab, Nürnberg, Nürnberger Land, Roth, Schwabach, Tirschenreuth, Weiden i.d.OPf., Weißenburg-Gunzenhausen, Wunsiedel i.Fichtelgebirge;

Über uns


Die Regionalkampagne "Original Regional aus der Metropolregion Nürnberg" ist ein Zusammenschluss aus 27 Regionalinitiativen, in denen rund 1.500 Direktvermarkter und Erzeuger organisiert sind.

Gemeinsam beraten und informieren wir Verbraucher über die Qualität regional erzeugter, traditionell hergestellter und gentechnikfreier Lebensmittel. Produkte aus Landschaftsschutzprojekten wie das Altmühltaler, Juradistl- oder Frankenhöhelamm oder auch Säfte und Moste, Sekte und Seccos sowie Limonaden aus Streuobstflächen sichern unsere Kulturlandschaft. Kurze Transportwege schützen die Umwelt nachhaltig.

Mit "Original Regional" fördern wir die Vielfalt regionaler Spezialitäten und Produkte und tragen so zu einer nachhaltigen Entwicklung in der Metropolregion Nürnberg bei. So stärken wir die regionale Identität und unser Brauchtum. Regional erzeugte Lebensmittel und Produkte erhöhen die hohe Lebensqualität in der Metropolregion Nürnberg.

Die Leitlinien von "Original Regional" bilden einen Rahmen, der Qualität und Herkunft regionaler Produkte transparent macht. Die Einhaltung der Qualitätsstandards wird durch die Initiative sichergestellt. Basis ist eine Selbstverpflichtung der Initiativen. Die Selbstverpflichtung ist tragfähig aufgrund der räumlichen Nähe der Akteure zueinander.

Partner werden können Regionalinitiativen, die die Leitlinien von Original Regional unterstützen:

  • Die Herstellung von Produkten erfolgt zum überwiegenden Teil in der Metropolregion Nürnberg
  • Transparenz über die Herkunft der Rohstoffe: 80% der Grund- und Rohstoffe des Produkts stammen - soweit verfügbar - aus der Region
  • Primat der kurzen Wege
  • Gentechnikfreiheit*
  • Keine Dumpingpreise 

* Eine besondere Kennzeichnung tierischer Produkte erfolgt nach den Vorgaben des Verbandes Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) nach dem Gütesiegel "Ohne Gentechnik".

In der Original Regional Anbietersuche mit über 1.100 Einträgen finden Sie regionale Produkte und Direktvermarkter aus der Metropolregion Nürnberg auch in Ihrer Nähe. Dabei können Sie unter den Kategorien Tierische Produkte, Pflanzliche Produkte, Handwerk und Dienstleistungen weitere Subkategorien auswählen.

Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.original-regional.info

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Mitglieder