Leckeres aus dem Holzbackofen Stephan GbR

Produkte & Dienstleistungen

Brot & Backwaren

Brötchen und Kleingebäck
Holzofenbrot
Kleingebäck

Getreide und Hülsenfrüchte

Dinkel
Getreidekörner
Mehl und Mahlerzeugnisse

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Ansprechpartner Bernadette Stephan
Dorfstraße 14
97437 Haßfurt
Telefon: 09521 7230
E-Mail: stephan-r-b@t-online.de

Öffnungszeiten:

Freitags von 8-12 Uhr in Haßfurt auf dem Wochenmarkt

Verkaufsstellen

Ab Hofverkauf und in Haßfurt auf dem Marktplatz
Marktplatz
97437 Haßfurt

Öffnungszeiten:

Donnerstag	14:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 12:00

Über uns

In Unterhohenried, 3 km von Hassfurt entfernt, backen wir seit über 20 Jahren auf unserem Bauernhof das orginal Holzofenbrot.

Wie zu Großmutterszeiten heizen wir unseren Ofen im Morgengrauen mit Buchenholz an und beschicken ihn mit Bauernbrot, das mit Natursauerteig und hohem Roggenanteil zubereitet wurde. Für das Vollkorn und Dinkelbrot schroten wir vor jedem Backen das Getreide frisch undlasssen es über Nacht gehen. Durch unseren natürlichen hofeigenen Sauerteig ist unser Brot haltbar und reift geschmacklich jeden Tag.