Edelobstbrennerei Schulz / Herbert Schulz

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Edelobstbrennerei Schulz

Über uns

Wir sind Mitglied bei der Genussregion Oberfranken und Coburg, Fränkischer Klein- und Obstbrennerverband Würzburg e.V. In dem Buch Frankens Brennereien und Destillieren stehen wir auf Seite 52.

Da wir eine Obstwiese mit 20 Bäumen verschiederen Früchte hatten und wir das anfallende Obst nicht verwerten konnten, entschlossen wir uns 1995 eine Brennerei zu kaufen.Wir wollten eigentlich nur Destillate im ganz kleinen Stiel herstellen und Sie eventuell nur verschenken oder vielleicht auch zu verkaufen. Drei Jahre brannten wir nur auf ein 50 Liter Recht. 1999 kauften wir uns ein 300 Liter Brennrecht.

2000 fingen wir an eine Wiese (79 ar) mit verschiedenen Apfel- und Birnensorten, Zwetschgen, Mirabellen, Süßkirschen, Sauerkirschen, Renekloden anzupflanzen. Mittlerweile verarbeiten wir auch noch Obst aus der näheren Umgebung.Auch für Stoffbesitzer brennen wir.2004 richteten wir uns eine komplette Apfelsaftanlage ein. Wir stellen Apfelsaft für unseren Verkauf her und pressen auch in Lohn. Jeder der bie uns Apfelsaft herstellen lässt, bekommt den Saft von seinen eigenen Äpfeln wieder. Wir bieten Ihnen beim Einkauf einen Einblick in unseren Betrieb.Kompetente Beratung ist bei uns selbstverständlich. Sie können bei uns den Weg der Erzeugung begleiten, wenn Sie die Entstehung unserer Produkte interessiert. Sie können Betriebsführungen bei uns erleben und unsere Produkte probieren.

Destillatproben bis maximal 25 Personen, mit Brotzeit selbsthergestellter Rot-, Weiß- und Leberwurst, Bratwurstfülle und Schinken nach Absprache.

2011 bauten wir eine Verkaufsstelle an. Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung.

Unser Angebot besteht aus:

Steinobstbrände: Kirschen, Sauerkirschen, Wildkirschen, Mirabellen, Renekloden, Zwetschgen, Kirschpflaumen, Wildpflaumen und Schlehenbrand.

Kernobstbrände: Williams-Birne, Grüne Jagdbirne, Köstliche von Charneux, Mollerbusch, Birne, Apfel & Birne, Apfel, Apfel & Quitten, Quitten, Kräuter, Mispel, Gute Graue, Booskop, Blenheimer, Goldparmäne, Calville de Gravenstein, Vogelbeere und Traubenbrand.

Geiste: Himbeer, Schlehen, Cassis, Holunder, Aprikosen, Brombeer, Johannisbeer, Walnuß und Haselnuß.

Faßgelagerte Brände vom Eichenfaß: Apfel, Apfel & Birne, Zwetschgen, Mirabellen, Renekloden, Zwetschgen vom Zwetschgenfaß.

Liköre: Eierlikör, Haselnuß-, Kaffee-, Sauerkirsch-,Johannisbeer-, Mirabellen-, Pfirsich-, Holunder-, Trauben-,Schlehen-, Quitten-, Jostabeer-, Apfel-Zimt-, Apfel-Amaretto und Kräuterlikör.

Whisky: Neuseser Malt Whisky

Prämierte Brände: Silbermedaille 2006  Remo-Apfelbrand, Rheinischer Bohnapfelbrand. Silbermedaille 2009  Reneklodenbrand. Goldmedallie 2010 Pilot-Apfelbrand  Silbermedaille 2010 Apfelbrand von der Streuobstwiese. Silbermedaille 2011 Apfelbrand im Eichenfaß, Köstliche von Charneux Bronzemedaille 2011 Wildpflaumenbrand, Goldmedaille 2012 Apfel-Quittenbrand, Silbermedaille 2012 Quittenbrand, Birnenbrand von der Streuobstwiese, Bronzemedaille 2012 Williams-Christbirnenbrand, Silbermedaille 2013 Walnußgeist, Kräuterbrand Bronzemedaille 2013 Apfel-Holunderbrand, Goldmedalle 2014 Apfel & Birnenbrand vom Eichenfaß Traubenbrand vom Eichenfaß, Silbermedaille 2014 Apfel-Cuvee Bronzemedaille 2014 Williams-Christbirnenbrand.

Aroniaprodukte: Aronia-Muttersaft, Aronia-Gelee, Aronia-Beeren, Aronia-Tee, Aroniaessig, Aronialikör und Aroniadestillat.

Fruchtessig: Apfel-, Himbber-, Weißwein- und Aroniaessig.

Apfelschaumwein (Sekt), Apfel-Secco, Apfelmost, Apfel-Birnenmost, Quittenmost, Apfelsaft in 5 l Bag in Box

Verschiedene Sorten Gelees und Fruchtaufstriche.

Geschenkkörbe

Die Edelobstbrennerei Schulz freut sich auf Ihre Anfrage und Ihren Besuch.

Willst du guten Likör und Schnaps, Schulz in Neuses hat´s .

Zertifikate und Initiativen