Alfred Hofmann Schäferstube

Alfred Hofmann Schäferstube


Produkte & Dienstleistungen


Fleisch & Wurst

  • Lammfleisch
  • Salami

Wild

  • Wildbret

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Alfred Hofmann
Häusles 3
96268 Mitwitz
Telefon: 09266 413
E-Mail: schaeferstubenhaeusles@gmx.de
www.haeusles.de
Öffnungszeiten:
Montag, Dienstag, Freitag 16.00 - 20.00
Feiertage 10:00 - 20.00
Samstag, Sonntag 10.00 - 20.00

Über uns


Unser Hof liegt im Landschaftsschutzgebiet des Naturparks Frankenwald auf einem Bergrücken (385 m) im südlichen Landkreis Kronach. Sie erreichen uns über die Bundesstraße 303, Abzweigung Beikheim und Leutendorf, dann rechts abbiegen nach Häusles.

Der Betrieb umfaßt 19 ha landwirtschaftliche Nutzfläche auf der das Futter für unsere Tiere produziert wird.

Unser Damwildgehege grenzt unmittelbar an die Schäferstube und Ferienhäuser an.

Die Schafe am Hof pflegen die hügelige Landschaft um unser Anwesen..

Wir bewirtschaften unseren Hof naturnah, ohne Spritzmittel und mineralischen Dünger.

Unser Betrieb ist Mitglied bei der Genußregion Oberfranken.

Der Betrieb hat einen EU-zugelassenen Schlacht- u. Zerlegeraum.

Damwild- und Lammfleisch wird als Fleischpaket verkauft.

In unserer Gastwirtschaft "Schäferstube" werden hofeigene und regionale Produkte angeboten z.B. Sonntags Lammbraten mit Speckbohnen und Klöße oder Damwildbraten in Wacholdersahne mit Blaukraut und Klöße.

Auf der Schäferplatte geniesen Sie hausgemachte Lammsalami,Hirschsalami, gekochtes Hackfleisch und Pressack..

 

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