Suffolkzucht Pflügler

Suffolkzucht Pflügler


Produkte & Dienstleistungen


Fleisch & Wurst

  • Lammfleisch

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Rainer Pflügler
Kleineisenbach 3
85777 Fahrenzhausen
Telefon: 08165 8340
E-Mail: carmen.pfluegler@gmail.com

Über uns


Unser landwirtschaftlicher Betrieb liegt im idyllischen Ampertal in der Gemeinde Fahrenzhausen auf 465 m über NN. Wir betreiben unsere Schafhaltung schon seit über 30 Jahren im Nebenerwerb. (Bilder 1 und 2)

Unsere Herde mit ca. 50 Muttertieren ist von der Rasse Suffolk. Suffolkschafe sind Fleischschafe mit sehr guter Bemuskelung bei geringer Verfettung. Unser gesamter Schafbestand wird ab Frühjahr bis in den Winter hinein (bis zum 1. Schneefall) auf der Weide bzw. Wiese gehalten (Bilder 3, 4 und 5). Die Tiere können jederzeit in den Stall, wo ihnen zusätzlich zum Weidegras Raufutter in Form von Heu oder Grummet angeboten wird. Das Heu, die Silage und das Stroh, sowie das Futtergetreide werden auf eigenen Flächen erzeugt. (Bilder 6 und 7)

Die Hauptlammzeit ist von Dezember bis März, da diese Rasse saisonal lammt. Nach der Lammung werden die Muttertiere mit ihren Lämmern in Einzelboxen gehalten, um eine optimale Versorgung der Tiere zu gewährleisten. (Bilder 9 und 10)

Zur Schlachtung sind die Lämmer ca. 4-5 Monate alt und haben ein Lebendgewicht von 40-42 kg. Die Schlachtung und Zerlegung erfolgt beim Metzger, das Fleisch kann dann von Freitag früh bis Samstag mittag bei uns am Hof abgeholt werden. Es werden halbe oder ganze Lämmer zum Verkauf angeboten, den Zerlegegrad können Sie bei der Bestellung selbst bestimmen (Schlegel und Schulter ausgelöst oder mit Knochen, Hals und Rücken in Scheiben (Kotelett) oder ganz, ...). Wir verfügen über einen hygienischen Abgaberaum sowie einen modernen Kühlraum, wo Ihr Fleisch bis zur Abholung frisch bleibt.

Über Ihr Interesse an unserem Regionalprodukt würden wir uns sehr freuen.

Herzlichst, Ihre Familie Pflügler

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