Bio-Scheune Sommersdorf

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

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Über uns

Wir, das sind Ina und Alex Weiser mit Töchterchen Zora, sind eine junge Familie aus dem Kreis Ansbach.

Durch unser Studium in Triesdorf sind wir in den Bereichen der Agrartechnik und Umweltsicherung verwurzelt. Dies vereint sich für uns in der ökologischen Landwirtschaft.

Unsere Vision ist der Aufbau einer regionalen und solidarischen  Versorgungsstruktur mit nachhaltig erzeugten Bio-Lebensmitteln.

Wir bewirtschaften seit Anfang 2019 ein Gewächshaus zwischen Sommersdorf und Irrebach, etwa 13 km südlich vom mittelfränkischen Ansbach.
Dort bauen wir auf 350 qm Fläche über 10 verschiedene Gemüsekulturen und Kräuter an. Diese werden über die Bio-Scheune, unseren Marktstand und wenige Gemüsekisten direktvermarktet.

Derzeit wachsen und gedeihen dort Gurken, Auberginen, Spitzpaprika, Stangenbohnen, Zucchini, Zuckermais und Frühkartoffeln.
Dazwischen finden sich Blattgemüse und Kräuter wie Dill und Basilikum, welche gleichzeitig eine natürliche Abwehr für Schädlinge und Krankheiten darstellen.

Über die Jahre hinweg soll die bewirtschaftete Fläche und unser Angebot weiter ausgebaut werden.
So soll ein Gärtnerhof der Vielfalt entstehen, der auf kleiner Fläche möglichst viele gesunde Lebensmittel produziert und gleichzeitig Humus aufbaut und die Artenvielfalt fördert. So leisten wir unseren Beitrag für eine kleinstrukturierte und zukunftsfähige Landwirtschaft in Ansbach und der Region.

Hierfür sind wir auf der Suche nach Kooperationspartnern (Landwirte/Gärtner/regionale Produkte/Gastronomen)