Beim Brenner

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

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Über uns

Wir betreiben eine kleine Mutterkuhhaltung mit Hinterwälder Rindern in ganzjahres Freilandhaltung. Unsere Tiere leben in einer harmonischen Herde in der vom jungen Kalb bis zum Altstier alles vertreten ist. Durch die große Bewegungsfreiheit und stressfreie, extensive Haltung sind die Tiere gesund und vital und benötigen nur in Außnahmefällen tierärztliche Betreuung bzw. werden sie vorrangig homöopatisch behandelt. Somit kommen die meisten Tiere ihr ganzes Leben ohne Medikamente aus!

Die Schlachtung erfolgt mittels Weideschuss, welcher die Stressbelastung bei der Schlachtung auf ein minimum reduziert und somit für uns als einzig "tiergerechte Schlachtung" in Frage kommt. Diese wirkt sich natürlich auch positiv auf die Fleischqualität aus!