Hofmolkerei Zum Marx eG

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Unser Hof liegt am Ortsrand von Obersöchering – im schönen bayerischen Pfaffenwinkel. In unserem Familienbetrieb erzeugen wir Bio-Heumilch, die wir – in der hauseigenen Molkerei – zu Bio-Heumilch-Produkten verarbeiten.

Die Bezeichnung “Heumilch” leitet sich von der traditionellen Haltung unserer Milchkühe ab. Im Sommer ernähren sich unsere Kühe von frischen Kräutern und Gräsern aus dem umliegenden Grünland. Im Winter füttern wir unsere Kühe mit Heu von den eigenen Weiden. Auf vergorenes Futter, sogenannte Silage, wird komplett verzichtet.

Das Wohl unserer Kühe ist uns besonders wichtig, darum dürfen unsere Kühe ihre Hörner behalten.

Die so gewonnene Milch ist von sehr gutem Geschmack und enthält einen hohen Anteil wertvoller Nährstoffe. Der Weg vom Stall zur Molkerei beträgt gerade einmal 30 Meter. Hier wird unsere Bio-Heumilch zum Joghurt weiterverarbeitet. Bei uns erhalten Sie außerdem regionalen Fruchtjoghurt.

Unseren Bio-Heumilch-Joghurt erhalten Sie bei gut sortierten Lebensmittelmärkten unter dem Markennamen “Unser Land”, oder als Eigenmarke in den Dorfläden unserer Region – und natürlich bei uns (dahoam) am Hof!

Zertifikate und Initiativen

Auszeichnungen und Siegel