Bauernladen Schmittfull

Bauernladen Schmittfull


Produkte & Dienstleistungen


Fertigprodukte

  • Brotaufstriche

Fleisch & Wurst

  • Blut- und Leberwürste
  • Bratwurst
  • Frischfleisch
  • Geräuchertes
  • Griebenschmalz
  • Grill- oder küchenfertige Fleischgerichte
  • Kesselfleisch
  • Rindfleisch
  • Salami
  • Schweinefleisch
  • Schweinehälften
  • Speck und Schinken
  • Strohschwein
  • Wurst und Fleisch im Glas/in Dosen

Geflügel & Eier

  • Eier
  • Enten
  • Geflügelfleisch
  • Hähnchen

Getreide und Hülsenfrüchte

  • Mehl und Mahlerzeugnisse
  • Nudeln

Honig & Imkerei

  • Honig

Getränke

  • Fruchtsäfte

Kartoffeln

  • Kartoffeln

Obst

  • Apfelsaft
  • Fruchtaufstriche, Marmeladen und Gelees

Pflanzliche Fette, Öle & Ölsaaten

  • Rapsspeiseöl

Wein & Bier

  • Fruchtwein

Angebote für Kindergruppen

  • Bauernhofbesuch für Kindergärten

Führungen & Verkostungen

  • Betriebsführungen
  • Verkostungen

Gastronomie am Bauernhof

  • Brotzeitstuben

Hofladen & Angebote am Hof

  • Eigene Schlachtung
  • Hofladen & Ab-Hof-Verkauf
  • Hofmetzgerei
  • Regionale Geschenk- und Spezialitätenkörbe

Partyservice, Feste & Feiern

  • Bewirtung auf dem Hof oder Markt

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Katharina und Clemens Schmittfull
St. Johannes Str. 32
97440 Werneck
Telefon: 09722 941154
E-Mail: info@bauernladen-schmittfull.de
www.bauernladen-schmittfull.de
Öffnungszeiten:
Freitag 10:00 - 18:00 Uhr, Samstag 7:00 - 12:00 Uhr

Über uns


Herzlich Willkommen auf unserem Bauernhof

Landwirtschaft

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb befindet sich in Egenhausen, bekannt durch das Fränkische Bildstockzentrum und liegt direkt am Jakobuspilgerweg im Oberen Werntal.

Landwirtschaftsmeister Clemens Schmittfull bewirtschaftet den landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau und Tierhaltung.

Im Stall stehen Mastrinder der Rassen Gelbvieh und Fleckvieh. Die Mastschweine, Hähnchen und Enten werden als Ferkel bzw. als Küken zugekauft und im Stall, der mit Stroh eingestreut wird, liebevoll aufgezogen.

Ein Teil der Mastrinder, sowie das gesamte Geflügel und die Schweine werden im Bauernladen vermarktet.

Bauernladen und Hofmetzgerei

2003 öffnete unser Bauernladen mit Hofmetzgerei, in dem wir unsere Produkte aus eigener Herstellung verarbeiten und anbieten.

Der Bauernladen ist fester Bestandteil des Hofes, mit Angeboten der Saison und Produkten vom eigenen Feld
und Stall. In der Hofmetzgerei wird Katharina Schmittfull von einem Metzgermeister unterstützt. Jeden zweiten
Mittwoch werden Schweine geschlachtet und Kesselfleisch frisch aus dem Kessel angeboten.

Am Nachmittag kann man dann die frische Wurst, sowie Bratwürste erwerben. Besonderen Wert legt man auf die Fleischreifung, um zartes, saftiges Fleisch in bester Qualität anbieten zu können.

Im Bauernladen überzeugt ein überraschend großes Angebot, nicht nur an hochwertigen Fleisch und Wurstwaren. Im Herbst werden vom Feld Kartoffeln, und im Garten geerntete Früchte als Fruchtaufstrich angeboten.

Für die Advents- und Weihnachtszeit gibt es die bekannten selbstgebackenen Walnuss-Quarkstollen. Für die Feiertage an Weihnachten können Enten oder große Hähnchen vorbestellt werden. Produkte von anderen Bauernhöfen runden das Sortiment ab.

Natürlich bietet der Bauernladen auch einen Service für Geschenkkörbe oder Einkaufsgutscheine, kalte Platten und warme Gerichte an.

Brotzeitstube

In unserer Brotzeitstube können sich Gruppen bis 40 Personen nach Voranmeldung mit Kaffe und selbstgebackenen Kuchen oder einer deftigen Brotzeit verwöhnen lassen.

Spezialitäten wie Apfelmost, Bratwurst mit Kraut und Bauernbrot  und anschließend ein Kaffe mit frischem Käseplootz sollte man sich nicht entgehen lassen.

Schlachtschüssel vom Brett - in den Wintermonaten eine Spezialität für sich.

 

Auf ihr kommen freut sich die Familie Schmittfull

 

Zertifikate und Initiativen


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