Allgäuer Alpgenuss e.V.

Allgäuer Alpgenuss e.V.


Produkte & Dienstleistungen


Brot & Backwaren

  • Brot
  • Holzofenbrot

Fleisch & Wurst

  • Frischfleisch
  • Sonstige Fleischarten
  • Speck und Schinken
  • Wurstwaren

Milch & Käse

  • Butter
  • Jogurt
  • Käse
  • Milch
  • Molke
  • Quark
  • Schafmilchprodukte
  • Ziegenmilchprodukte

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Christoph Hieke
Kalvarienbergstraße 31
87509 Immenstadt
Telefon: 08323 8088098
E-Mail: info@allgaeuer-alpgenuss.de
www.alpgenuss.de

Über uns


Die Arbeit auf den Alpflächen und die Arbeit mit dem aufgetriebenen Vieh durch unsere Älplerinnen und Älpler ist die eine Seite der Alpwirtschaft, die Bewirtung auf den Alpen die andere Seite.

Der Weidebetrieb ist gut organisiert und vom Alpwirtschaftlichen Verein vorbildlich betreut. Die Bewirtung auf den Alpen ist unser Anliegen, darum wurde 2007 der Verein "Allgäuer Alpgenuss" gegründet.

Die Weiterverarbeitung der Milch auf Sennalpen, in Berg- und Talsennereien und im Milchwerk zu einer Vielzahl von Käsevariationen, Butter und reiner Milch zeugen von solidem Handwerk. Eine Herstellungskette mit dem absolut kürzesten Weg zum Verbraucher unter Schonung der Umwelt und als Krönung für jeden erkennbar, das Ergebnis schmeckt schlicht und einfach gut.

Nun sind es über 40 bewirtschaftete Alpen im Allgäu, die dem Gast regionale Qualität bietet.
Das Motto: Keine Discounterware auf unseren Alpen!

Ehrlichkeit und Ursprünglichkeit: Der Alpwirtschaft wird ein tiefes Vertrauen von allen Seiten entgegengebracht, die nachhaltige Erhaltung und Pflege der Allgäuer Berglandwirtschaft und damit die Verantwortung für unsere schöne Kulturlandschaft "Allgäuer Alpen" sind der Beweis dafür.
Nutzung heimischer Produkte verbunden mit dem Erhalt der Allgäuer Kulturlandschaft

 

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