SlowFood Pfaffenwinkel

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Über uns

Slow Food ist eine weltweite Bewegung von mündigen Konsumenten, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt. Der Verein tritt für die biologische Vielfalt ein,bewahrt die regionale Geschmacksvielfalt und  fördert eine nachhaltige, umweltfreundliche Lebensmittelproduktion. Er betreibt Geschmacksbildung, bringt Erzeuger von handwerklich hergestellten Lebensmitteln auf Veranstaltungen und durch Initiativen mit Ko-Produzenten (Verbrauchern) zusammen und vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent.