Stie-Alm
Produkte & Dienstleistungen
Milch & Käse
- Hartkäse
- Rohmilchkäse
Angebote für Kindergruppen
- Angebote/Erlebnisse für Kindergartengruppen und Schulklassen
Angebote für Schulklassen
- Programm Erlebnis Bauernhof
Führungen & Verkostungen
- Führungen für Kinder
- Gartenführungen
- Gästeführungen
- Kräuterführungen
- Käsereiführungen
- Käseverkostungen
- Schnapsproben
- Verkostungen
Partyservice, Feste & Feiern
- Gestaltung von Festen
- Hochzeiten
- Räumlichkeiten für Feste auf dem Hof/Weingut
Urlaub auf dem Bauernhof
- Berg- / Almhütte
- Gästezimmer
- Hofeigene Produkte
Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison
Kontaktdaten
Latschenkopf 5
83661 Lenggries
Telefon: 08042 2336
E-Mail: info@stie-alm.de
www.stie-alm.de
Verkaufsstellen
Latschenkopf 5
83661 Lenggries
| Dienstag - Sonntag | 10:00 - 16:00 |
Über uns
Berggasthof mit Almkäserei, Schnapsbrennerei, Kräutergarten und Kneipp-Anlage mit Barfußweg
Während der Almzeit von Mitte Juni bis Mitte September stellen wir in unserer Almkäserei aus der Milch von unseren Kühen, die auf den kräuterreichen Almwiesen weiden, folgende Produkte her:
Berg- und Almkäse, Schnittkäse, Weichkäse, Frischkäse, Joghurt, Molkegetränke, Butter und Buttermilch
Unseren Rohmilchkäse können sie bei uns im Gasthaus als Brotzeit oder zum mitnehmen kaufen.
Im Frühjahr und Herbst werden in unserer Brennerei verschiedene Schnäpse gebrannt, die sie in unserem Gasthaus geniessen oder für zu Hause kaufen können. Edelbrandsommelier Stefan Obermüller verarbeitet z.B. die Enzianwurzeln die auf unserer Alm wachsen zu appetitanregenden Enzianbrand.
In unserem Bio-Almkräutergarten können sie viele verschiedene Kräuteraromen erschnupppern und nach einem Rundgang auf dem oimXund-Barfußpfad anschließend die Beine in unserem Kneipp-Tretbecken erfrischen.
Auf Anfrage bietet Veronika Obermüller, Käsesommelière u. Kräuterpädagogin, für Gruppen (z. B. Betriebsausflüge) folgende Angebote an:
Käsereiführung mit Verkostung
Kräuterführung mit Verarbeitung
Käseverkostungen m. Wein, Bier o. Edelbränden
Edelbrand-Kräuter-Pfad
Für Vor- u. Grundschulklassen bieten wir das Programm Schule auf der Alm an. Wir sammeln mit den Kindern Kräuter, machen Frischkäse und backen Holzofenbrot. Infos unter www.schule-auf-der-alm.de
In unserem Berggasthaus gibt es Übernachtungsmöglichkeiten für bis zu 80 Personen. Auf unserer Sonnenterrasse können sie mit Gerichten aus unserer regionalen Speisenkarte den Blick ins Karwendel geniessen. Wir verarbeiten im Gasthaus Fleisch von unseren Almtieren sowie unsere eigenen Milchprodukte und Kräuter aus unserem Bio-Kräutergarten. Während der Sommermonate bereitet Marianne Obermüller zusätzlich täglich wechselnde Speisen zum Thema "So schmeckt der Almsommer", wie z. B. Kräuterknödel m.Bergkas-Sosse, Almkasbrotzeit o. Almheu-Pannacotta mit Löwenzahnsirup.
Im Winter finden sie uns direkt im Skigebiet Brauneck mit unseren Idealhang-Skiliften.
