Serrfelder Milchschäferei
Produkte & Dienstleistungen
Fleisch & Wurst
- Lammfleisch
- Lammwurst
- Schaffleisch
- Weidelammfleisch
Milch & Käse
- Camembert
- Frischkäse
- Heumilchkäse
- Jogurt
- Schafkäse
- Schafmilch
- Schafmilchprodukte
- Weichkäse
Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison
Kontaktdaten
Kirchenburg 3
97528 Sulzdorf
Telefon: 0151 75053141
E-Mail: schelauske@googlemail.com
www.serrfelder-Milchschafe.de, www.facebook.com/schelauskehof/
Verkaufsstellen
Fresengasse 20
96126 Ermershausen
| Montag - Freitag | 00:00 - 23:00 |
| Samstag | 00:00 - 23:00 |
| Sonntag | 00:00 - 23:00 |
Über uns
Wir betreiben einen Milchschafhof mit eigener Hofkäserei als reinen Familienbetrieb. Die Milch unserer Schafe verarbeiten wir selbst zu Joghurt, Frischkäse und Weichkäse. Auf unseren Hof sind die vom Aussterben bedrohten Krainer Steinschafe sowie die französichen Lacaune Schafe Zuhause.
Die Lämmer dürfen 8 Wochen bei ihren Müttern aufwachsen, bevor sie dann in der Lämmergruppe in die Landschaftspflege gehen und die Mütter uns ihre wertvolle Milch liefern. Diese verarbeiten wir dann handwerklich in bester Qualität.
Die Mutterlämmer werden zur Weiterzucht im Betrieb eingesetzt oder verkauft. Die Bocklämmer dürfend Kraftfutter-frei 8 bis 12 Monate wachsen, bevor sie dann als reines Weidelamm mit Fleisch bester Qualität in den Handel/Gastronomie kommen.
Anbieter in der Nähe
- Biohof Dietz
- Gasthaus zu den Hassbergen
- Schäfers Frischmilch
- Bio- und Erlebnisbauernhof Martin Dietz
- Brennerei Zeis
- Demeterhof Dünninger
- Ditterichs Hofladen
- Obstkelterei Ehrlinger e.K.
- Brauerei Michael Raab