Extbase Variable Dump
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         text => 'Frisches regionales Gemüse, biologisch angebautes Obst, Eier von glücklich
            en Hühnern. Dies alles und noch viel mehr ist bei unseren Anbietern aus gan
            z Bayern erhältlich. Finde jetzt das Produkt Deiner Wahl.
' (210 chars)
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                in einer natürlichen Schale - dem Spelz.
' (118 chars) beschriftung => 'Dinkelfeld 'Oberkulmer Rotkorn'' (31 chars) name => '14984_003.jpg' (13 chars) nummer => 3 (integer) quelle => 'eigenes Foto' (12 chars)
3 => array(5 items) beschreibung => 'Die alte Dinkelsorte 'Oberkulmer Rotkorn' ist gut bekömmlich und vielseitig
                verwendbar. Nach der Ernte wird das Korn zunächst nach traditioneller un
               d altbewährter Art und Weise entspelzt bevor es dann weiter vermahlen wird
                oder in gekochter Form Salate, Müsli etc. verfeinert. Das besonders nähr
               stoffreiche Urgetreide ist beispielsweise ein wichtiger Bestandteil in der E
               rnährungslehre nach Hildegard v. Bingen.
' (422 chars) beschriftung => 'Dinkelkörner 'Oberkulmer Rotkorn'' (34 chars) name => '14984_004.jpg' (13 chars) nummer => 4 (integer) quelle => 'eigenes Foto' (12 chars)
4 => array(5 items) beschreibung => 'Der Waldstaudenroggen - auch bekannt als 'Johannisroggen' - besticht optisch
                durch seinen extrem hohen Halmwuchs; geschmacklich überzeugt er mit seinem
                besonderen, leicht nussigen Aroma.
' (193 chars) beschriftung => 'Waldstaudenroggen Schild' (24 chars) name => '14984_005.jpg' (13 chars) nummer => 5 (integer) quelle => 'eigenes Foto' (12 chars)
5 => array(5 items) beschreibung => 'Nicht nur Feinschmecker schätzen den aromatischen Waldstaudenroggen mit sei
               nem hohen Ballaststoffgehalt und guten Backeigenschaften. Er ist außerdem
                ein wichtiger Bestandteil in der Fruchtfolge für eine nachhaltige Erzeugun
               g von Lebensmitteln.
' (248 chars) beschriftung => 'Waldstaudenroggen Feld' (22 chars) name => '14984_006.jpg' (13 chars) nummer => 6 (integer) quelle => 'eigenes Foto' (12 chars)
6 => array(5 items) beschreibung => 'Auf dem Meerrettichfeld sind oberseitig nur die Blätter zu sehen - die beka
               nnten Meerrettichstangen wachsen ähnlich wie bei den Kartoffeln im Boden.
' (150 chars) beschriftung => 'Meerrettichfeld' (15 chars) name => '14984_007.jpg' (13 chars) nummer => 7 (integer) quelle => 'eigenes Foto' (12 chars)
7 => array(5 items) beschreibung => 'Bekannt sind wir u.a. für unseren frisch geriebenen Kren - 100% purer Meerr
               ettichgenuss, ohne künstliche Konservierungsstoffe, vakuumverschweißt oder
                im Schraubglas. So vergießen Sie keine Tränen mehr beim reiben.
' (218 chars) beschriftung => 'Meerrettichplakat' (17 chars) name => '14984_008.jpg' (13 chars) nummer => 8 (integer) quelle => 'eigenes Foto' (12 chars)
8 => array(5 items) beschreibung => 'Unser Geflügel hat den kompletten Tag Auslauf im Freiland-Gehege. Neben Gra
               s gibt es als Futter Schrot und gedämpfte Kartoffeln aus eigenem Anbau.
' (148 chars) beschriftung => 'Freilandgeflügel Enten' (23 chars) name => '14984_009.jpg' (13 chars) nummer => 9 (integer) quelle => 'eigenes Foto' (12 chars)
9 => array(5 items) beschreibung => 'unsere Kartoffelkiste im Selbstbedienungs-Hofladen' (50 chars) beschriftung => 'Hofladen Kartoffelkiste' (23 chars) name => '14984_010.jpg' (13 chars) nummer => 10 (integer) quelle => 'eigenes Foto' (12 chars)
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         Unsere&nbsp;Produkte stammen ausschließlich aus eigenem Anbau nach dem Prin
         zip der regenerativen Landwirtschaft. Natürliche, frische und qualitativ ho
         chwertige Lebensmittel haben&nbsp;für uns oberste Priorität.</p> <p>Zu
         unseren Spezialitäten gehören:</p> <p><strong>Meerrettich:</strong> fri
         sch gerieben und verschweißt ohne künstliche Konservierungsstoffe, als Gem
         üse fertig gekocht, diverse Brotzeitvariationen&nbsp;oder als Stangenware</
         p> <p><strong>Urgetreide:</strong> die reine Dinkelsorte &quot;Oberkulmer
         
         
          Dinkelgrieß und Dinkel-Habermus.</p> <p><strong>Kartoffeln:</strong> ve
         rschiedene Sorten von festkochend bis mehlig kochend - handverlesen verpackt
          und rund um die Uhr erhältlich in unserer&nbsp;Selbstbedienungs-Kiste</p>
          <p><strong>Freiland-Geflügel:</strong> Hähnchen, Bauernenten und Weihna
         chtsgänse&nbsp;</p> <p><strong>Rote Beete:</strong> fertig gekocht und v
         akuum-verschweist</p> <p><strong>Urgetreidebrot:</strong> vom Getreide bi
         s zum fertigen Brot - alles aus eigener Erzeugung, reines Natursauerteigbrot
          mit &quot;langer Teigführung&quot;</p> <p><strong>Chili:</strong> mit v
         iel Liebe kreieren wir hausgemachte Delikatessen wie Dips und Gewürze</p>
' (1444 chars) verkaufsstellen => array(1 item) 0 => array(2 items) kontakt => array(8 items) breite => 49.8949781 (double) id => 9998 (integer) laenge => 10.888975 (double) land => 'DE' (2 chars) name => 'Bamberger Bauernmarkt' (21 chars) ort => 'Bamberg' (7 chars) plz => '96047' (5 chars) strasse => 'Maxplatz' (8 chars) oeffnungszeiten => array(2 items) 0 => array(2 items) tage => 'Samstag' (7 chars) zeiten => '08:00 - 13:00' (13 chars) 1 => array(2 items) tage => '' (0 chars) zeiten => '14-tägig (gerade KW) - von September bis Ostern' (48 chars)
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               ote Zwiebel, Weiße Zwiebel, Silberzwiebel, Perlzwiebel, Zwiebellauch, Bolle
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               en
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Pröls' Spezialitäten
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         beschreibung => 'Hier wird unser Dinkel angebaut. Die Körner an den Ähren liegen geschützt
             in einer natürlichen Schale - dem Spelz.
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3 => array(5 items) beschreibung => 'Die alte Dinkelsorte 'Oberkulmer Rotkorn' ist gut bekömmlich und vielseitig
             verwendbar. Nach der Ernte wird das Korn zunächst nach traditioneller un
            d altbewährter Art und Weise entspelzt bevor es dann weiter vermahlen wird
             oder in gekochter Form Salate, Müsli etc. verfeinert. Das besonders nähr
            stoffreiche Urgetreide ist beispielsweise ein wichtiger Bestandteil in der E
            rnährungslehre nach Hildegard v. Bingen.
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4 => array(5 items) beschreibung => 'Der Waldstaudenroggen - auch bekannt als 'Johannisroggen' - besticht optisch
             durch seinen extrem hohen Halmwuchs; geschmacklich überzeugt er mit seinem
             besonderen, leicht nussigen Aroma.
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5 => array(5 items) beschreibung => 'Nicht nur Feinschmecker schätzen den aromatischen Waldstaudenroggen mit sei
            nem hohen Ballaststoffgehalt und guten Backeigenschaften. Er ist außerdem
             ein wichtiger Bestandteil in der Fruchtfolge für eine nachhaltige Erzeugun
            g von Lebensmitteln.
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6 => array(5 items) beschreibung => 'Auf dem Meerrettichfeld sind oberseitig nur die Blätter zu sehen - die beka
            nnten Meerrettichstangen wachsen ähnlich wie bei den Kartoffeln im Boden.
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7 => array(5 items) beschreibung => 'Bekannt sind wir u.a. für unseren frisch geriebenen Kren - 100% purer Meerr
            ettichgenuss, ohne künstliche Konservierungsstoffe, vakuumverschweißt oder
             im Schraubglas. So vergießen Sie keine Tränen mehr beim reiben.
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8 => array(5 items) beschreibung => 'Unser Geflügel hat den kompletten Tag Auslauf im Freiland-Gehege. Neben Gra
            s gibt es als Futter Schrot und gedämpfte Kartoffeln aus eigenem Anbau.
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      Unsere&nbsp;Produkte stammen ausschließlich aus eigenem Anbau nach dem Prin
      zip der regenerativen Landwirtschaft. Natürliche, frische und qualitativ ho
      chwertige Lebensmittel haben&nbsp;für uns oberste Priorität.</p> <p>Zu
      unseren Spezialitäten gehören:</p> <p><strong>Meerrettich:</strong> fri
      sch gerieben und verschweißt ohne künstliche Konservierungsstoffe, als Gem
      üse fertig gekocht, diverse Brotzeitvariationen&nbsp;oder als Stangenware</
      p> <p><strong>Urgetreide:</strong> die reine Dinkelsorte &quot;Oberkulmer
      
      
       Dinkelgrieß und Dinkel-Habermus.</p> <p><strong>Kartoffeln:</strong> ve
      rschiedene Sorten von festkochend bis mehlig kochend - handverlesen verpackt
       und rund um die Uhr erhältlich in unserer&nbsp;Selbstbedienungs-Kiste</p>
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      s zum fertigen Brot - alles aus eigener Erzeugung, reines Natursauerteigbrot
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Pröls' Spezialitäten


Produkte & Dienstleistungen


Brot & Backwaren

  • Brot
  • Natursauerteigbrot aus dem Steinbackofen
  • Vollkornbrot

Einstreu, Futter & Tierbedarf

  • Einstreu

Fertigprodukte

  • Brotaufstriche
  • Chutney
  • Fertigprodukte in Dose/Glas

Geflügel & Eier

  • Enten
  • Gänse
  • Hähnchen

Gemüse

  • Chili
  • Rote Bete

Getreide und Hülsenfrüchte

  • Dinkel
  • Dinkelmehl
  • Dinkelprodukte
  • Getreidekörner
  • Mehl und Mahlerzeugnisse
  • Roggen
  • Roggenmehl

Kartoffeln

  • Frühkartoffeln
  • Kartoffeln

Kräuter & Gewürze

  • Meerrettich

Hofladen & Angebote am Hof

  • Selbstbedienung

Märkte & Läden

  • Bauernmarkt

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Leonhard und Christine Pröls
Wind 3
96178 Pommersfelden
Telefon: 09502 329
E-Mail: info@proels-genuss.de
www.proels-genuss.de
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 00:00 - 23:45
Samstag 00:00 - 23:45
Sonntag 00:00 - 23:45

Verkaufsstellen


Bamberger Bauernmarkt
Maxplatz
96047 Bamberg
Öffnungszeiten:
Samstag 08:00 - 13:00
14-tägig (gerade KW) - von September bis Ostern

Über uns


Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb mit Direktvermarktung. Unsere Produkte stammen ausschließlich aus eigenem Anbau nach dem Prinzip der regenerativen Landwirtschaft. Natürliche, frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel haben für uns oberste Priorität.

Zu unseren Spezialitäten gehören:

Meerrettich: frisch gerieben und verschweißt ohne künstliche Konservierungsstoffe, als Gemüse fertig gekocht, diverse Brotzeitvariationen oder als Stangenware

Urgetreide: die reine Dinkelsorte "Oberkulmer Rotkorn" oder der aromatische Waldstaudenroggen - jeweils als ganze Körner, Mehl oder Vollkornmehl gemahlen in der eigenen Zentrofanmühle, sowie Dinkelgrieß und Dinkel-Habermus.

Kartoffeln: verschiedene Sorten von festkochend bis mehlig kochend - handverlesen verpackt und rund um die Uhr erhältlich in unserer Selbstbedienungs-Kiste

Freiland-Geflügel: Hähnchen, Bauernenten und Weihnachtsgänse 

Rote Beete: fertig gekocht und vakuum-verschweist

Urgetreidebrot: vom Getreide bis zum fertigen Brot - alles aus eigener Erzeugung, reines Natursauerteigbrot mit "langer Teigführung"

Chili: mit viel Liebe kreieren wir hausgemachte Delikatessen wie Dips und Gewürze

Zertifikate und Initiativen


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