Michael Fischer

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Hallo wir sind ein familiengeführter landwirtschaftlicher Betrieb im Nebenerwerb. Unser Betriebssitz ist in Schwarzenreuth, ein Orttsteil der Gemeinde Neusorg im nördlichen Fichtelgebirge. Herzstück unseres Betriebes ist die Mutterkuhhaltung mit eigenem Zuchtbullen. Unsere Tiere sind im Laufstall auf Stroh gehalten mit großzügigem Freilauf und bekommen nur Futter das wir auf unseren eigenen Feldern ohne Einsatz von Kunstdüngern anbauen. Die Kälber bleiben so lange wie möglich bei ihren Müttern. Die weiblichen Nachkommen werden als Mutterkühe aufgestellt. Die männlichen Nachkommen werden aufgezogen und jeweils im Frühjahr und Herbst vom Metzger geschlachtet. Am Knochen gut abgehangen, was bei Rindfleisch das "A und O" ist, werden die Rinderhälften auf Kundenwunsch portioniert und Verarbeitet.

Bei uns erhalten Sie: Steaks, Rinderbraten, Lende, Suppenfleisch, Beinscheiben, Backenfleisch, Gulasch, Hackfleisch, Rouladen, fertige Burgerscheiben, Salami, Fleischwurst, Leberkäse, Knochen und Innereien.

Sie erhalten unsere Fleischpakete auf Anfrage, da wir diese individuell für Sie zusammenstellen.