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   skizze => '<p>Wir sind ein Landwirtschaftlicher Betrieb gelegen in Eschau im sch&ouml;n
      en Elsavatal mitten im Herzen des Spessart. Unsere Betriebszweige sind Imker
      ei, Obstbau und Umweltp&auml;dagogik.</p>

<p>Die Region Untermain ist ein
      e alte, traditionell von Streuobstwiesen gepr&auml;gte Kulturlandschaft. Wir
       haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere bl&uuml;hende Region durch den Erh
      alt, die Pflege und Neuanlage von Streuobstwiesen sowie durch die Best&auml;
      ubungsleistung von Bienen mit zu erhalten.</p>

<p>Je nach Ernte, Jahresze
      it und Bienenstandort entstehen verschiedene Honigsorten &ndash; von mildem 
      Bl&uuml;tenhonig bis zu w&uuml;rzigem Waldhonig.</p>

<p><strong>Honig, de
      r nach Landschaft schmeckt.</strong></p>

<p>Die Ernte und Gewinnung unser
      es Honigs erfolgt noch in m&uuml;hevoller Handarbeit um so den Erhalt der we
      rtvollen Inhaltsstoffe zu gew&auml;hrleisten. Wir arbeiten nach &ouml;kologi
      schen Grunds&auml;tzen und legen gr&ouml;&szlig;ten Wert darauf ein gesundes
       und r&uuml;ckstandsfreies Lebensmittel herzustellen.</p>

<p>Unser Honig,
       das ist Honig aus der Region Untermain &ndash; hergestellt im Landschaftspf
      legehof Elsavatal in Eschau &ndash; gelegen im sch&ouml;nen Tal der Elsava. 
      In unerm&uuml;dlicher Arbeit sammeln die Bienen Nektar und bringen diesen in
       den Bienenstock.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Bei uns k&ouml;nnen Sie inmitte
      n&nbsp;der Natur mit Ihrer Gruppe einige sch&ouml;ne Stunden bei einem rusti
      kalem Vesper genie&szlig;en, oder sich in unserem Lehrgarten &uuml;ber versc
      hiedene Themen informieren.</p>' (1551 chars)