Die Kekse schaffen ein fröhliches Gemüt, frohen Mut, ein fröhliches Herz
und stärken die Nerven
Zutaten:
300g Dinkelvollkornmehl
200g gemahlene Mandeln
200g Rohrzucker
1Pack. Vanillezucker
1 Ei
250g Butter
10g Gewürzmischung (1 TL Zimt, ½ TL gemahlene Nelke, ½ TL gemahlener Muskat)*
Zubereitung:
Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verarbeiten, Plätzchen ausstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten backen. In einer kühl aufbewahrten Blechdose sind diese Plätzchen einige Wochen haltbar.