Wirtshaus Der Pschorr am Viktualienmarkt

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Über uns

Der Pschorr

Das Bayerische Wirtshaus am Viktualienmarkt.

Uns im Wirtshaus „Der Pschorr“ ist die Regionalität wichtig, mit Bodenhaftung und Glaubwürdigkeit. Die Menschen, die unsere Lebensmittel erzeugen sind etwas Besonderes. Unsere Produzenten aus dem Umland sind Landwirte, Käser und Fischer, die mit Herzblut ihrer harten Arbeit nachgehen.

Sie können schmecken, sehen und riechen, welche Hingabe und Anstrengung hinter den Produkten auf dem Teller stecken. Heimat auf dem Teller bedeutet uns viel. Daher geben wir regionalen Produkten voller Überzeugung den Vorrang und behühen uns täglich, nachhaltig zu arbeiten.

Wir wollen, dass unsere Gäste erleben wie viel Hingabe, Geschmack und Qualität in den regionalen Produkten stecken – allem voran die besonderen Spezialitäten vom Murnau Werdenfelser Rind – die unsere Köche um Küchenchef Wolfgang Schmidt für Sie zubereiten.

Und wir leben Bierkultur! Aus dem Holzfass gezapftes Bier ist nicht nur eine Rarität, sondern auch mit großem Auf­wand und Sorgfalt verbunden. Münchener Braukunst, Stangeneis zur feuchten Lagerung und speziell vorgekühlte Gläser sorgen für Frische und Aromatik bis zum letzten Schluck.

Der ideale Treffpunkt um die bayerische Lebenskultur und den sympathischen Münchener Charme kennenzulernen. Die Architektur mit großen Residenztoren und Kreuzgewölben, den Wandvertäfelungen, den schweren, handgefertigten Holtztischen und die zentrale Schänke: all dies entfaltet sofort eine unvergleichliche Stimmung. Und weil sich hier alle wohl fühlen – manche entspannen hier gemütlich, andere feiern ausgelassen – herrscht hier im Haus immer eine angenehme Atmosphäre.

Tipp: Unser Wirtsgarten unter schattenspendende Robinien­bäumen und Sitzterrasse, bietet einen gemütlichen Platz zum Ausspannen unter freiem Himmel. Zugang auch direkt über den Viktualienmarkt. Unseres volles Pschorr Speise- und Ge­tränke­an­ge­bot unter freiem Himmel – warum nicht auch mal eine gut ge­kühlte Flasche Wein mit Freunden?

Wir freuen uns auch Ihren Besuch!

The bavarian restaurant in the city centre of Munich. We maintain traditional beer culture and process local produce of the highest quality: Fresh draft beer from wooden barrels and excellent bavarian cuisine! Also: a wonderful beer garden right on the Viktualienmarkt.