Wildkräuterreich Angela Eiblmeier

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

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Über uns

Mitten im Herzen Niederbayerns zwischen Gäuboden und Rottal liegt mein Wildkräuterreich  auf der Südseite des Hartwaldrückens. Der Höhenzug verbindet das Vilstal mit der Donauebene. Hier treffen die Tourismusregionen Deggendorfer Land und  Bayerischen Donautal & Klosterwinkel zusammen.

Unsere Hofstelle ist umgeben von  naturnah bewirtschafteten Wiesen, einer artenreichen Wildhecke und einem weitläufigen Mischwald. Als Nebenerwerbsbäuerin habe ich eine enge Verbindung zu unserer Lebensgrundlage Natur.  Deren wunderbaren Artenreichtum und  kostbaren Gaben für uns Menschen  bringe ich große Achtung und  Wertschätzung entgegen

Hecke, Wald und Wiesen sind mein wildes Gartenreich  in dem vom Frühjahr bis zum Herbst eine Vielzahl  von schmackhaften und gesunden  Wildkräutern und Wildfrüchten wachsen  und reifen. Diese Kostbarkeiten aus der Schatzkammer Natur  veredle ich mit Leidenschaft und Kreativität zu köstlichen Delikatessen.

Als Kräuterpädagogin habe ich eine umfassende Qualifizierung in der traditionellen Kräuterkunde absolviert. Dieses ethnobotanische Wissen  und meine Begeisterung für die nichtkultivierten  Heil- und Nahrungspflanzen gebe ich bei Führungen und Vorträgen gerne an meine Gäste weiter.

Kräuterführungen

Die Jungen Wilden kommen  – von Mitte April bis Ende Mai

Die Natur deckt uns den Tisch  – von Juni   bis  Oktober

Gönnen Sie sich diesen wilden Genuss. Durchstreifen Sie mit mir die wunderbare Kräuterwelt und erfahren dabei altes und neues Wissen  über die Verwendung  unserer heimischen  Wildpflanzen und Heckenfrüchte.

Erleben Sie bei uns den Artenreichtum  blühender und duftenderKräuterwiesen!

Lassen Sie sich verzaubern von der Stille und Fülle im Wald!

Entdecken Sie dabei auf Schritt und Tritt die Kostbarkeiten aus der Schatzkammer Natur!

Hören Sie bei dem Spaziergang durch mein wildes Gartenreich zauberhafte im Volksgut überlieferte Geschichten und Mythen zu den wild wachsenden Kräutern und Heckenfrüchten. 

Genießen Sie auf der grünen Wiese oder im urigen Wiesenstadl die Köstlichkeiten aus meiner kreativen Kräuterküche! 

Nehmen Sie die Begeisterung für die Vielfalt der Natur und  Inspirationen für Ihren wilden Gartengenuss mit nach Hause.

Gruppengröße: 10 - 50 Teilnehmer

Wilde Kostbarkeiten vor der Haustür

Das grüne Kleid der Erde birgt überall wilde Kräuterschätze. Gerne gehe ich mit Ihnen in Ihrer Umgebung bei einer Führung auf Schatzsuche

Auf unserer Wiese wächst etwas – Wer kennt den das?

Erlebnisorientierte Entdeckungsreise für Kindergarten- und Grundschulkinder in den Mikrokosmos Wiese

Vorträge

Wilde Kräuter – Wilder Genuss

Der Genuss beginnt schon bei der Ernte,

Köstlichkeiten aus Wildfrüchten & Wildkräutern

Likör & Konfekt, Essig, Öl & Pesto, Kräuterschmalz & Kräutersalz

Frühlingsfrisch mit wilden Kräutern

Die jungen Wilden kommen

Johanniskräuter -  Genuss und Balsam für Leib und Seele

Kulinarische Schmankerl und g´sunde Trankerl  aus Sommerkräutern

Spitzwegerich und Anis die Arznei- und Heilpflanzen des Jahres 2014

Zwei Klassiker aus der traditionellen Volksheilkunde neu entdeckt

Frau Holler - die gute Fee 

Rinde, Beere, Blatt und Blüte - jeder Teil ist Kraft und Güte!  

Die starken  Grünen –

Grüne Smothies -Energiedrinks von der Kräuterwiese

Zwiebel und Johanniskraut die Heil- und Arzneipflanzen des Jahres 2015

Zwei altbekannte Schätze  aus der traditionellen Volksheilkunde  neu wertschätzen

Weil auch die Liebe zum Unkraut durch den Magen geht biete ich zu den Vorträgen auf Wunsch gerne  kulinarische Kostproben an.

Zertifikate und Initiativen