Das Logo des Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten - Link zum StMELF https://www.stmelf.bayern.de/
Weingut Höfling

Weingut Höfling

Produkte & Dienstleistungen

Kunst- & Handwerk

  • Töpferwaren

Wein & Bier

  • Alkoholfreier Secco
  • Federweißer/Federroter
  • Secco
  • Sekt
  • Wein
  • Weingelees
  • Weinähnliche Getränke

Führungen & Verkostungen

  • Betriebsführungen
  • Kellerführungen
  • Weinbergführungen

Gastronomie am Bauernhof

  • Hecken-/Besenwirtschaften

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Ansprechpartner Klaus Höfling
Kellereigasse 14
97776 Eußenheim
Telefon: 09353 7632
E-Mail: info@weingut-hoefling.de
www.weingut-hoefling.de
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag08:30 - 12:00 und 13:00 - 18:00
Samstag09:00 - 12:00

Über uns

KLAUS HÖFLING. Das bin ich. Grüß Gott!
Als eines von drei Geschwistern habe ich von meinen Eltern 2007 das Weingut übernommen - mit dem Ziel, gemeinsam mit meiner Familie das weiterzuführen, was mein Vater angefangen hat: ehrliche, charaktervolle und herausragende Frankenweine zu produzieren, die ihre Herkunft zu erkennen geben und die den Leuten Genuss und Freude bereiten.

In den Lagen Eußenheimer First, Gössenheimer Homburg, Stettener Stein und Gambacher Kalbenstein wachsen unsere Weine auf einer Fläche von 20 ha. Die unterschiedlichen Bedingungen von Boden und Klima und natürlich die verschiedenen Rebsorten ermöglichen es mir, ein facettenreiches und ansprechendes Sortiment aufzustellen.

Winzer Klaus Höfling
Bayerischer Staatsehrenpreis 2016 Das Bayerische Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten hat uns mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis 2016 ausgezeichnet! Eine große Anerkennung unserer Arbeit der vergangenen Jahre und Ansporn für die Zukunft
Der neue Bocksbeutel PS mit der neuen Flaschenausstattung aus dem Weingut Höfling
Diese Lage ist der Namensgeber für die „First Class®“ Wein-Collection. „First“ ist mittelhochdeutsch und bedeutet: die Spitze des Gebirgskamms. Die Hangneigung liegt zwischen 25 und 45% in Süd-Südost-Ausrichtung. Das Ausgangsgestein ist der untere Muschelkalk der zum Teil mit einer kräftigen Lösslehmschicht durchmischt ist. Die Böden sind wasserhaltefähig und mineralstoffreich. Dies gefällt vor allem der Rebsorte Kerner, der hier regelmäßig zur Höchstform aufläuft. Der First ist außerdem die Heimat unserer wohl edelsten Rotweinsorte: dem Blauen Frühburgunder. Aber auch Spätburgunder, Bacchus, Müller-Thurgau und Silvaner haben wir hier gepflanzt.
Ein echtes Kleinod! Der Gambacher Kalbenstein ist einer der letzten ursprünglichen Terrassenlagen Frankens. Die Nähe zum Main, die aufsteigende Warmluft und der bis zu 60% steile Süd-West-Hang bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Besonderheit in der Region ist der obere Buntsandstein. In dieser Großen Lage wächst seit Jahren unser bester Spätburgunder.
Namenspatron der Lage: die zweitgrößten Burgruine Deutschlands – inmitten eines der bedeutendsten Naturschutzgebiete Europas. Seltene Flechten und Moose auf dem kargen Trockenrasen, farbenprächtige Falter und überhaupt eine außergewöhnliche Artenvielfalt. Die Burgruine steht auf einem großen Berg aus Wellenkalk des unteren Muschelkalks. Das prägt die Weine der Lage. Die Böden sind mit kleinen Splittern des Wellenkalkes durchsetzt und mit Lösslehm vermischt. Die Stammlage liegt unterhalb der Burgruine, die zweite, der Arnberg, liegt eine Bergkuppe südlicher. Die Rebhänge sind nach Süden geneigt und haben eine Hangneigung zwischen 25 und knapp 50%. In Gössenheim liegen ca. 70% unserer Weinberge. Ein Teil davon haben wir im Jahr 2011 vom Würzburger Bürgerspital übernommen. Das Sortenrepertoire ist vielfältig: Silvaner, Weiß- und Spät- Burgunder, aber vor allem unsere Bukettsorten Sauvignon blanc, Scheurebe, Gewürztraminer und Bacchus gedeihen hier.

Anbieter in der Nähe


Teilen

Die Aufnahme in die Datenbank der Plattform Regionales Bayern erfolgt auf freiwilliger Basis und steht allen landwirtschaftlichen Erzeugern, Direktvermarktern, Vermarktungszusammenschlüssen oder Regionalinitiativen, im Bereich Ernährung, Landwirtschaft und Forsten offen. Sie erfolgt unabhängig von der Qualität und ohne Prüfung des einzelnen Eintrags und der Produkte. Mit der Aufnahme in die Datenbank und der Verlinkung zu den eingetragenen Anbietern ist keine Wertung, insbesondere auch keine Anbieter- oder Produktempfehlung, verbunden. Weitere Informationen zu Links findest Du im Impressum.

Sekundäre Navigation