Uli von Bocksberg Eis

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

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Über uns

Im Herzen von Bayerisch-Schwaben, am Rand des Naturparks „Augsburg Westliche Wälder“ im idyllischen Laugnatal, liegt unser alteingesessener Bauernhof. Wir, das sind Ulrich und Doris Geh mit Familie. Als gelernte Landwirte führen wir den Hof, den Ulrich Geh von seinen Eltern übernommen hat, mit Leib und Seele. Wir sind naturverbunden, stolz auf unsere Traditionen und tragen Verantwortung für Menschen, Tiere und unsere Umwelt. Wir sehen uns als einen bodenständigen Familienbetrieb, bei dem jede Generation mithilft. Bei der Bewirtschaftung unseres Hofes legen wir Wert auf Tradition und Moderne. Aus frischer Qualitäts-Milch und natürlichen Zutaten stellen wir in handwerklicher Fertigung die Uli-von-Bocksberg Eisspezialitäten her – ein ehrliches, regionales Produkt.

Aus unserer jahrelangen Erfahrung in der Milchproduktion und unserer Begeisterung für regionale Produkte entstand in unserem Familienbetrieb vor Jahren die Idee, ein hochwertiges Eis aus natürlichen Zutaten aus der Region herzustellen. Mit schwäbischem Tüftlergeist und viel Enthusiasmus haben wir im Jahr 2004 mit der Herstellung handverlesener Eissorten begonnen, die wir nach und nach ausweiten konnten. Dazu mussten natürlich auch bauliche Voraussetzungen geschaffen werden. So wurde 2012 unsere neue Manufaktur in Betrieb genommen. Die nach EU-Vorgaben zugelassene Eisküche entspricht den höchsten Qualitäts- und Hygienestandards. So sind wir seit 2014 auch nach dem  Internationalen Food Standard (IFS) zertifiziert. Weiterhin tragen einige unserer Produkte das Zeichen "Geprüfte Qualität Bayern" (GQB).

Wir wollen unseren Kunden ein schmackhaftes und hochwertiges Speiseeis anbieten, das auf ehrliche und verantwortungsvolle Weise in einem schonenden, handwerklichen Prozess hergestellt wird. Nur feinste, überwiegend natürliche Zutaten, wenn möglich aus der Region, werden zur Herstellung verwendet: Frische Milch aus Bocksberg, echte Sahne aus der Region, sorgfältig ausgewählte Früchte, Gewürze, Nüsse und weitere leckere Zutaten. Die Lieferanten unserer Rohstoffe sind uns alle bekannt, die einwandfreie Beschaffenheit der Zutaten wird von uns streng kontrolliert, ebenso halten wir durch die regelmäßige Eigenkontrolle im Lebensmittellabor unsere Qualität auf höchstem Niveau.

Unsere Zutaten und Eissorten sind den Jahreszeiten angepasst, das Angebot variiert je nach Saison. Rund 20 Eis-Sorten bieten wir mittlerweile an. Neben den klassischen Standardsorten wie Vanille, Erdbeer und Schoko ist es unser Anspruch unsere Kunden auch mit eigenen, neuen Kreationen zu überraschen, wie Heu-Eis, Knusperkeks oder Regenbogeneis. Jede Eis-Sorte hat ihr eigenes, typisches Aroma – allen gemeinsam ist der ursprüngliche und ehrliche Geschmack.

Unsere Eis-Spezialitäten bieten wir in den folgenden Gebindegrößen an:
•80 ml     (Portionsbecher mit Löffel)
•440 ml   (Haushaltspackung)
•2500 ml (für Eisvitrinen)
•5000 ml (für Eisvitrinen)
•Multipack (4x80 ml)
•Eistorten

Passende Gefriertruhen und Merchandising-Material stellen wir gerne auf Anfrage zur Verfügung.

Einzelhändler, Gastwirte, Schulen, Vereine und natürlich vor allem Endkunden schätzen es, ein verantwortungsvoll produziertes Eis aus der Region einkaufen und genießen zu können.

Zertifikate und Initiativen

Auszeichnungen und Siegel