Stephan Mirlach

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb liegt im Landkreis Freising, in der Gemeinde Hörgertshausen.

Wir haben unsere Ferkelerzeugung sowie die Mast der Ferkel auf eine Metzger- und Direktvermarktung spezialisiert.
Neben einer ausgewogenen Fütterung mit überwiegend eigenem Getreide bieten wir den Tieren noch mehr Tierwohl, wie mehr Platz, Stroh und Heu, Beschäftigungsmöglichkeiten usw. an. Wir sind auch bei der Initiative Tierwohl mit dabei.

Ziel der Mast ist eine besonders hohe Fleischqualität. Diese erreichen wir durch eine angepasste Fütterung um die Zunahmen auf 750 g je Tier und Tag zu begrenzen.
Darüber hinaus wird bereits bei der Eberauswahl vorrangig auf Qualitätskriterien wie intramuskuläres Fett, Tropfsaftverlust und Fleischigkeit geachtet.

Als Betrieb, der die Regionalität und Qualität von Lebensmittel schätzt, haben wir uns auch dem Regionalverband Freisinger Land angeschlossen.

Neben unseren Hauptbetriebszweigen der Ferkelerzeugung, Mast und Ackerbau bieten wir je nach Saison auch noch ungespritztes Obst, Zwiebeln und Honig an.

Für Fragen dürfen Sie mich gerne jederzeit anrufen

0176/81114150

Mit freundlichen Grüßen

Stephan Mirlach

Auszeichnungen und Siegel