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<p>Im idyllischen Weiler Rettersbach bewirtschaften wir, die Familie Werth
      mann, 40 ha saftiges Grünland, sowie 15 ha Wald und betreuen insgesamt ca. 
      50 Rinder in zwei Herden. </p>
<p>Unsere Rinder grasen das ganze Jahr auf 
      den saftigen Weiden rund um Rettersbach und im Buchental, unterhalb des Wall
      fahrtsortes Maria Buchen. Die Tiere leben im natürlichen Herdenverband und
       ernähren sich ausschließlich vom frischen Gras, bzw. vom Heu und der Gras
      silage unserer ökologisch bewirtschafteten Flächen. Ganz bewusst verzichte
      n wir auf die Zufütterung von Kraftfutter und Getreide.</p>
<p>In unserem 
      Betrieb halten wir seit vielen Generationen das als Frankenvieh bekannte Gel
      bvieh. Seit 2013 kreuzen wir dieses mit Bullen, der ursprünglich aus Frankr
      eich stammenden Rasse Limousin. </p>
<p>2017 erfolgte die Zertifizierung a
      ls Biobetrieb durch unsere Kontrollstelle und seit 2018 kann man unser arom
      atisches Weidefleisch auf Bestellung auch direkt ab Hof kaufen. Auf unserer 
      Homepage und anhand unseres Newsletter erfahren Interessierte Kunden den nä
      chsten Schlacht- bzw. Abholtermin. Die Schlachtung erfolgt regional beim wen
      ige Kilometer entfernten Metzger unseres Vertrauens. Nach der Reifung wird d
      as Fleisch dort auch portioniert und vakuumiert und wartet dann bei uns in d
      er Kühlung auf die Abholung. </p>
<p>Besuchen Sie doch einmal unsere Hom
      epage, nutzen Sie das Kontaktformular oder einen persönlichen Anruf bei uns
       für Ihre Fragen oder Bestellungen. </p>
<p>Wir freuen uns auf Sie!</p>
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