Pferde-Rinderhof-Kalteneck

Pferde-Rinderhof-Kalteneck


Produkte & Dienstleistungen


Fleisch & Wurst

  • Freilandschweine
  • Frischfleisch
  • Kaninchenfleisch
  • Lammfleisch
  • Rindfleisch (Angus)
  • Schaffleisch
  • Schweinefleisch
  • Sonstige Fleischarten
  • Spanferkel
  • Stallhasen
  • Weiderindfleisch
  • Wollschweinefleisch

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Florian Schneider
Kalteneck 1
84367 Tann
Telefon: 08572 9678155
E-Mail: floh001@t-online.de
www.pferde-rinderhof-kalteneck.jimdo.com

Über uns


Wir sind ein kleiner familiärer landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf die Herstellung von hochqualitativem Fleisch spezialisiert hat.
Wir sind nicht bio, da wir hierfür keine Notwendigkeit sehen. Nach Absprache ist jeder Interessente bei uns gerne gesehen u. kann sich selbst davon überzeugen, dass es unseren Tieren gut geht u. wir uns vor einer Zertifizierung nicht verstecken müssen.

  • Wir füttern ausschließlich selbst produziertes Futter oder Getreide, das bei unseren direkten Nachbarn gekauft wird.

  • Unsere Rinder werden das ganze Jahr auf den Weiden um unseren Hof gehalten. Alle Rinder, die geschlachtet werden sind mindestens 3 Jahre alt u. werden nur mit Stroh/ Heu oder Heulage gefüttert. Sie werden vor der Schlachtung nicht gemästet.

  • Unsere Schwäbisch Hällischen Schweine sowie unsere Wollschweine werden auch in Freiland gehalten. Nur zum Abferkeln u. 2-4 Wochen danach kommen unsere Damen in eine große Box. Selbstverständlich ohne Ferkelstand. Unsere Schweine leben nur auf Stroh u. selbstverständlich ohne Spaltenboden. Sie können noch richtig im Dreck wühlen, werden mit Getreide, Kartoffeln, Gras, Heu, Rüben, Möhren u. allen anderen Gemüsesorten gefüttert. Das Schlachtalter beträgt mindestens 12 Monate u. nicht wie üblich 6 Monate.

  • Unsere Enten u. Gänse laufen das ganze Jahr frei auf unserem Hof u. unseren anliegenden Weiden u. bekommen ebenfalls kein Mastfutter, sondern ernähren sich nur von Getreide/Gras u. was sie sonst noch finden u. mögen.

  • Für unsere Schafe gilt das gleich, wie für alle vorab genannten Tiere. Sie sind ebenfalls das ganze Jahr auf der Weide u. nur über den Winter zur Lammzeit im Stall.

  • Alle unsere Tiere werden ausnahmslos auf unserem Hof geschlachtet u. dann zum Metzger gebracht, da wir der Meinung sind, dass alles andere zuviel Stress für unsere Tiere ist u. wir nicht einsehen, dass unsere Tiere nach der aufwändigen Aufzucht so etwas noch erleiden müssen.

  • Unsere Rinder werden mit einer Sondergenehmigung auf der Weide geschossen. 

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