Miesbacher Gastroservice GmbH

Miesbacher Gastroservice GmbH


Produkte & Dienstleistungen


Brot & Backwaren

  • Ausgezogene
  • Bauernbrot
  • Brot
  • Brötchen und Kleingebäck
  • Kleingebäck
  • Vollkornbrot

Eis & Süßspeisen

  • Eis
  • Fruchteis
  • Sorbet

Fertigprodukte

  • Brotaufstriche
  • Chutney
  • Dressings
  • Feinkost und Salate
  • Fertigprodukte in Dose/Glas
  • Knödel
  • Pesto

Fisch

  • Bachforelle
  • Barsch
  • Fischprodukte
  • Forelle
  • Frischfisch
  • Karpfen
  • Lachs
  • Lachsforelle
  • Regenbogenforelle
  • Räucherfisch und -filet
  • Saibling
  • Wels
  • Zander

Fleisch & Wurst

  • Blut- und Leberwürste
  • Bratwurst
  • Frischfleisch
  • Geräuchertes
  • Griebenschmalz
  • Grill- oder küchenfertige Fleischgerichte
  • Innereien
  • Jungbullenfleisch
  • Jungrind
  • Kalbfleisch
  • Kesselfleisch
  • Preßsack
  • Rinderbraten
  • Rindersalami
  • Rindfleisch
  • Salami
  • Schaffleisch
  • Schinken
  • Schweinebraten
  • Schweinefleisch
  • Spanferkel
  • Speck und Schinken
  • Wurst
  • Wurstwaren

Geflügel & Eier

  • Eier
  • Eiprodukte
  • Enten
  • Gänse

Gemüse

  • Frischgemüse nach Saison
  • Lagergemüse
  • Salate
  • Sauergemüsekonserven
  • Sauerkraut (frisch)
  • Weiß- und Rotkraut

Honig & Imkerei

  • Honig

Kartoffeln

  • Bratkartoffelscheiben
  • Frühkartoffeln
  • gedrehte Kartoffelknödel
  • Kartoffelkloßteig
  • Kartoffeln
  • Kartoffelsalat
  • Kartoffelspalten
  • Ofenkartoffel
  • Risollekartoffeln
  • vorgegarte Kartoffeln

Kräuter & Gewürze

  • Senf

Milch & Käse

  • Almkäse
  • Bergkäse
  • Butter
  • Buttermilch
  • Camembert
  • Crème fraîche
  • Frischkäse
  • Frischmilch (pasteurisiert)
  • Hartkäse
  • Heumilch
  • Heumilchkäse
  • Jogurt
  • Kräuterbutter
  • Käse
  • Käse mit Löchern
  • Milch
  • Mozarella
  • Mozzarella
  • Quark
  • Rohmilch
  • Rohmilchkäse
  • Saure Sahne
  • Schlagsahne
  • Schnittkäse
  • Weichkäse
  • Ziegencamembert
  • Ziegenfrischkäse
  • Ziegenhartkäse
  • Ziegenkäse
  • Ziegenmilch
  • Ziegenmilchprodukte
  • Ziegenschnittkäse

Obst

  • Obst der Saison
  • Zwetschgen

Spargel

  • Babyspargel
  • Geschälter Spargel
  • Grüner Spargel
  • Spargel
  • Spargelbruch
  • Weißer Spargel

Speiseessig

  • Branntweinessig
  • Weißweinessig

Spirituosen & Schnäpse

  • Liköre
  • Obst- und Edelbrände
  • Schnäpse

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Bernd Schierloh
Am Windfeld 44
83714 Miesbach
Telefon: 08025 700330
E-Mail: b.schierloh@miesbacher-gastroservice.de
www.miesbacher-gastroservice.de, www.bayerische-bauern-milch.de, www.tifa.de
Öffnungszeiten:
Montag07:30 - 16:30
Dienstag07:30 - 16:30
Mittwoch07:30 - 16:30
Donnerstag07:30 - 16:30
Freitag07:30 - 13:00
Samstaggeschlossen
Sonntaggeschlossen

Über uns


„In der Region daheim – in der Gastro-Küche zu Hause“

lautet das Motto des 1973 in Dürnbach, am Tegernsee gegründeten Unternehmens, welches sich im bäuerlichen Besitz unter der Dachmarke der Genossenschaft Milchhof Miesbach eG und Oberland eG befindet. 

Als regional anerkanntes Lebensmittelhandels-Unternehmen für die Hotellerie/Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung und dem Einzelhandel, blicken wir auf eine mehr als 45-jährige Tradition zurück. Seit der Gründung hat sich viel getan:

  • Die aktuell erzeugte Milch der Genossenschaft, teilweise selbst vermarktet, Miesbacher Bauernmilch und bestes Speiseeis unter der Marke „Hofeis“ sind die aktuellen Produkte.

  • Ein weiterer Teil der Milch wird in der Molkerei Bergader in Bad Aibling zu „Berbauern-Produkten“ verarbeitet und von uns vertrieben.

  • Produzenten aus der Region werden von uns unterstützt und wir vermarkten deren Produkte: Bio-Käserei Obermooser in Irschenberg oder die Naturkäserei Tegernseer Land sind Beispiele dafür.

  • Von Jahr zu Jahr ist unser Kundenstamm auf über 2.500 Kunden gewachsen, dementsprechend hat sich die Zahl der ursprünglich acht Mitarbeiter bis heute mehr als verzehnfacht. 

  • Nur so lässt sich ein gewohnt guter Service dauerhaft gewährleisten, den unsere Kunden uneingeschränkt schätzen. 

  • Jeder unserer 100 Mitarbeiter, ob im Außendienst oder Telefonverkauf, im Einkauf, als Lagerist oder Fahrer ist hoch motiviert, bestens ausgebildet und mit dem Unternehmen über viele Jahre verbunden. 

WIR WACHSEN MIT DEN ANSPRÜCHEN

Neue Essgewohnheiten, wechselnde Trends und wachsende Qualitätsansprüche in der Gastronomie bringen immer neue Anforderungen an unser Sortiment. Um die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen, erweiterten wir kontinuierlich die Vielfalt und Bandbreite unserer Produkte. 

Dafür vergrößerten wir die vorhandenen Lagerflächen auf ca. 4650 m² und erweiterten unseren Fuhrpark. Mit einem optimierten Warenfluss, einer zeitgemäßen Bestellmöglichkeit per App und einer digitalen Kommission bieten wir unseren Kunden in Zukunft einen noch besseren Service mit mehr Transparenz. 

IN DER REGION DAHEIM

Immer wichtiger wird das Thema Regionalität bei der häufig gestellten Frage: „Woher bezieht ihr eure Ware?“
Unsere Region und die Heimat liegen uns sehr am Herzen. Wir pflegen vermehrt Kooperationen mit regionalen Herstellern und Produzenten und sichern somit Arbeitsplätze.

Bei vielen Produkten können wir uns auf heimische Anbieter und Erzeuger verlassen, die uns mit bester Qualität beliefern. Zudem ist unser Betrieb Bio- und EU-zertifiziert und kann unter anderem das IFS-Wholesale-, HACCP-, MSC-, GQB- sowie Klimaschutz-Zertifikat nachweisen.

WIR ÜBERNEHMEN VERANTWORTUNG

Die persönliche Verantwortung geht weit über den reinen Kundenservice hinaus: 

  • Nachhaltigkeit ist bei uns ein wichtiges Thema. Wir gewinnen und nutzen Ökostrom aus der hauseigenen Photovoltaikanlage, 

  • Die Kälteanlagen unserer Liefer-Fahrzeuge sind alle auf umweltfreundliche Kühlmittel umgerüstet und 

  • Wir achten auf eine ressourcenschonende Tourenplanung. Unsere Auslieferer werden geschult, damit sie energie- und materialsparend fahren. 

  • Nicht mehr zu verkaufende Lebensmittel übergeben wir an soziale Einrichtungen.

  • Verantwortung bedeutet für uns aber auch, regelmäßig Ausbildungsplätze und Nachwuchsförderung anzubieten und jungen Menschen damit eine Zukunft zu sichern. 


Finden Sie mehr über uns heraus:
www.miesbacher-gastroservice.de

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