Landkäserei Herzog GmbH

Produkte & Dienstleistungen

Milch & Käse

Almkäse
Bergkäse
Butter
Buttermilch
Camembert
Crème fraîche
Frischkäse
Frischmilch (pasteurisiert)
Hartkäse
Jogurt
Käse
Käse mit Löchern
Milch
Molke
Quark
Rohmilchkäse
Saure Sahne
Schlagsahne
Schnittkäse
Weichkäse
Ziegencamembert
Ziegenfrischkäse
Ziegenkäse
Ziegenmilchprodukte
Ziegenschnittkäse

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Ansprechpartner Maximilian Herzog
Stoffenrider Str. 1
89297 Roggenburg
Telefon: 07300 921640
E-Mail: m.herzog@landkaeserei-herzog.de
www.landkaeserei-herzog.de

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag

08:00 - 16:00

Über uns

Die Heimat der Landkäserei Herzog liegt im bayerisch schwäbischen Voralpenland, am Fuße des Klosters Roggenburg. Seit 1995 stellen Firmeninhaber Walter Herzog und seine Frau Gerlinde hier ihre vielfältigen Käsespezialitäten her.

Die Milch dafür liefern 25 Landwirte aus der Region, denn Regionalität gehört in der Landkäserei Herzog ebenso zur Firmenphilosophie wie die traditionelle Herstellung ihrer Produkte.

Seit 2007 erscheinen alle Bioprodukte unter dem Markennamen „Roggenburger Bio“. Das breit angelegte Sortiment umfasst verschiedene Sorten von Frisch-, Schnitt- und Hartkäsen aus Kuh- und Ziegenmilch und wird national über den Groß- und Fachhandel vertrieben.

Des weiteren vermarkten wir mit den drei eigenen Marktwägen und zwei eigenen Käsereiläden unsere Spezialitäten in der Region.

Die Landkäserei Herzog ist ein klassischer Familienbetrieb. Inzwischen sind auch die zwei Söhne Armin und Maximilian in das elterliche Unternehmen eingestiegen. Daneben beschäftigen die Herzogs über 40 weitere Mitarbeiter sowie als anerkannter Ausbildungsbetrieb auch zwei Auszubildende zum Milchtechnologen.