Kräutertreff

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Die Kräuterpädagogin Brigitte Zinsmeister stellt in ihrer Manufaktur aus sogenannten "Un-Kräutern" und Früchten, die im Naturpark Altmühltal wachsen, verschiedenste Schmankerl und Delikatessen her:

- Aperitifessige z. B. aus Rosenblüten, Kornellkirsche, Holunder oder Schlehen.

- Salzmischungen wie ein 7-Kräutersalz oder ein Gewürzsalz, Pizzasalz, Blütensalz, Chilliblumensalz, Rosen-Zitronensalz, Suppenwürzesalz, Wurzelsalz, Wald-und Wiesensalz,

Feenzucker (aus Rosenblüten), 

Blütenpfeffer und Kräuterpfeffer.

- Salatessige aus Kornellkirschen, Schlehen, Unkräuter, Erdbeer-Rose, Birne-Ingwer-Vanille, Zwetschge-Ingwer.

- Chutney aus Kürbis, Zucchini, Zwetschgen

- Sirup aus Fichtenspitzensirup, Löwenzahnsirup, Lindenblütensirup, Hollerbeeren, Hollerblüten, Quitten und Brennnesseln, Waldmeister und Rhabarber.

Diese Schmankerl verpackt sie auch als Geschenk auf heimischen Jurasteinplatten oder in "Kräuterwundertüten".

Zudem können sie Kräuterführungen oder Vorträge buchen. Dazu gibt es immer ein "Unkräuter-Büffet" oder ein "Unkräuterpicknick" oder ein "5-Gänge Unkräutermenü".