Hofkäserei Brunner

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

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Über uns

Wir verarbeiten die regionale Kuh- und Ziegenmilch unserer Partnerbetriebe zu etwa 30 verschiedenen Käsespezialitäten und vermarkten diese überwiegend direkt.

Unsere Besonderheiten sind unter anderem der Silvanerkäse von der Kuh, Weinblattkäse und das Schlotfegerla von der Ziege. Sehr gut kommen auch die jung und alt gereiften Schnitt- und Hartkäse an, wie der Maintaler, der Hollerblütenkäse und die Ziegenlaibchenvariationen.