Hösamer Spezialitäten Strauß & Wild

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Bei uns werden neben herkömmlicher Landwirtschaft auch afrikanische Strauße gehalten und direktvermarktet, sowie Wild aus eigener Jagd.

Seit 2012 vermarkten wir im neu gebautem Hofladen neben vielerlei Produkten um den Strauß auch das Wildbret aus eigener Jagd und Gatter.

Das zarte Fleisch des Straußes ist fett und cholesterinarm und liegt in der Geschmacksrichtung zwischen Wild und Rind. - Besonders beliebt sind Steaks oder Filetsteaks zum Grillen. Auch die Wurstwaren werden gerne gekauft.

Erlegtes Wild wird portionsweise küchenfertig zerteilt und angeboten. Das Fleisch unserer asiatischen Sikahirschen wird als besonders schmackhaft bezeichnet.

Die Rieseneier sind als Partygag, Geschenk usw., sowohl als Deko sehr beliebt und reichen locker für 5-8 Personen.

Das Straußenfett kann bei vielfältigsten Hautbeschwerden als Salbe eingesetzt werden, es ist ohne jegliche Zusatzstoffe im Kühlschrank fast unbegrenzt haltbar.