Hardtbauer GbR

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Kontaktdaten


Ansprechpartner Monika Seliger
Kurzenhardt 1
94577 Winzer
Telefon: 09901 7231
E-Mail: moni.seliger@web.de

Über uns


Wir sind ein kleinerer landwirtschaftlicher Betrieb in der Nähe von Winzer, genauer gesagt in Kurzenhardt. Den sog. "Hardtbauernhof" gibt es schon seit vielen Generationen. Herrlich gelegen auf der Donauleite ist der Hof schon von weit her zu sehen.

Nach dem Ausstieg aus der Milchviehhaltung gibt es beim Hardtbauern nach wie vor Rinder zur Verwertung des Grünlandes. Die Fütterung erfolgt ausschließlich mit frischem Gras, Heu & Grassilage. Das gute Futter gepaart mit geringeren Tageszunahmen führen zu bester Fleischqualität.

Um die Wertschöpfung zu erhöhen, werden die Rinder regional direkt vermarktet.So wird alle 4 bis 6 Wochen eine Schlachtung bei einem nahegelegenen Metzger durchgeführt. Kurze Transportwege garantieren eine stressfreie und tiergerechte Schlachtung. Anschließend wird das Fleisch zerlegt und nach unseren Vorgaben zu Fleisch & Wurstwaren verarbeitet.

Mit unserem eigenen Kühlfahrzeug können wir die Waren frei Haus liefern.

Außerdem haben wir noch ein paar Hühner, und auch der Gemüseanbau wird in letzter Zeit etwas forciert.

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