Forstbetrieb Fichtelberg

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

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Über uns

Wildbret aus dem Staatswald

Der Forstbetrieb Fichtelberg verfügt über einen modernen Verkaufsraum für Wildbret, in dem ganzjährig feines Wildfleisch von Reh-, Rot- und Schwarzwild gekauft werden kann.

Transparent und nachhaltig

Wir garantieren die Herkunft des Fleisches aus dem westlichen und südlichen Fichtelgebirgsstaatswald. Das Wild lebte in freier Natur und ernährte sich abwechslungsreich von heimischen Gräsern und Kräutern – ein wesentlicher Grund für den guten Geschmack des Fleisches. Tierschutzgerecht erlegt und ohne weite Transportwege kommt das Wild an den Forstbetrieb und wird dort nach gesetzlichen Vorgaben und strengen Wildbrethygiene-Richtlinien der Bayerischen Stasatsforsten verarbeitet.

• absolut hochwertiges und sehr gesundes Lebensmittel

• reich an Mineralstoffen

• enthält sehr wenig Fett und ist cholesterinarm

• aufgrund spezieller Eiweißzusammensetzung besonders wohlschmeckend und leicht verdaulich

Angebot:

• ein ganzes Stück Wild aufgebrochen in der Decke

• ein ganzes Stück Wild zerwirkt in ca. 8 Einzelteile

• eine küchenfertige Portion Wild

• frisches Wildbret während der Jagdzeit von Mai bis Januar

• ganzjährig: küchenfertig portioniert, vakuumiert und tiefgefroren, solange der Vorrat reicht

Gerne erfüllen wir Ihren speziellen Wunsch.

Ideen zur Zubereitung von schmackhaften Wildgerichten geben Ihnen unsere beiden Kochbücher "Wildes kochen" und "Wildes grillen", die Sie direkt bei uns am Forstbetrieb in Fichtelberg kaufen können.