ezzich Bio Essigmanufaktur

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Bio Essigmanufaktur aus Franken

Unser Firmenname ezzich ist die alte (mittelhochdeutsche) Bezeichnung für Essig.

Essig ist unsere Leidenschaft, deshalb werden unsere Bioessige nach traditionell handwerklichen Verfahren hergestellt. Dabei kommen nur biozertifizierte Produkte in Frage – ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und ohne zusätzliche Aromen. Wir setzen auf das Wesentliche, nämlich auf einfache und ausgewählte Zutatenlisten.

Ein guter Essig braucht Zeit und Ruhe, um heranzureifen und seinen Geschmack zu entfalten.

Unsere Essigmanufaktur ist in Großhaslach, im Landkreis Ansbach. Aktuell stellen wir 14 verschiedene Sorten her:

BASIC: Weißwein- und Rotweinessig

FRUCHT: Apfelwein*-, Himbeer-, Feigen- und Aronia*essig

WÜRZ: Bärlauch-, Gewürz-, Steinpilz- und Tomatenessig

URIG: Bier*- und Honig*weinessig

BALSAM: Rotwein und Himbeer Balsam

Alle Essige und Balsame sind biozertifiziert - mit  * aus regionalen Produkten hergestellt

Auszeichnungen und Siegel