Demeterhof Filzenbauer

Demeterhof Filzenbauer


Produkte & Dienstleistungen


Fleisch & Wurst

  • Ochsenfleisch
  • Rindfleisch (Pinzgauer)

Geflügel & Eier

  • Eier
  • Eiernudeln
  • Suppenhühner

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Jakob-Kilian Trenkler
Stetten bei Hohenthann 3
83104 Tuntenhausen
Telefon: 08065 670
E-Mail: trenkler.kilian@web.de
www.filzenbauer.de
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag07:00 - 20:00
Samstag07:00 - 20:00
Sonntag07:00 - 20:00

Über uns


Wir sind ein nach Demeter-Richtlinien wirtschaftender Biohof mit 220 Hühnern und 20 reinrassigen Pinzgauer Milchkühen. Die Nachzucht der Rinder verbleibt zu 100 Prozent auf unserem Hof. Färsen und Ochsen, die nicht zur Zucht verwendet werden, werden bei uns ausgemästet. Unsere Ochsen und Färsen dürfen mindestens zwei, gerne auch drei Jahre wachsen. Nur so bekommt das Fleisch seine Marmorierung und seinen unvergleichlichen Geschmack. In dieser Zeit haben sie ganzjährig Weidezugang und fressen ausschließlich die auf unserem Betrieb erzeugten Futtermittel (Gras, Heu, eigenes Getreide etc.). Die Tiere sind bis jetzt über unseren Hofladen in Form von Mischpakten vermarktet worden. Nun sind wir zahlenmäßig endlich so weit mit unserer reinrassigen Pinzgauer Nachzucht, dass wir das schmackhafte Fleisch dieser edlen Tiere an ausgewählte Gastronomien abgeben können.

 

 

 

 

Zertifikate und Initiativen


Auszeichnungen und Siegel


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