Demeter-Imkerei 'ImkereiOffizin' und Kerzenwerkstatt Ute Balleisen & Markus Daiser GbR

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

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Verkaufsstellen

Über uns

Als Demeter - Imker achten wir besonders auf die Lebensäußerungen des Bienenvolkes. Wir respektieren ihre Bedürfnisse und arbeiten mit ihnen. Wir vermehren nur aus dem Schwarmtrieb.

Unsere Völker stehen im Inntal, in und um Brannenburg, im Norden von München in Oberschleißheim und an einer Schule im Süd-Osten von München.

Unsere Honige werden regional nach unseren Standorten geschleudert, denn jeder Standort schmeckt anders. Mal stehen mehr Bäume, Linden, Scheinakazien, Ahorn, mal gibt es mehr Wiesen, mal mehr Gärten, mal finden unsere Völker hauptsächlich Wald und extensive Bergwiesen.

Auch unsere Kerzenwerkstatt ist reine Handarbeit. Mit viel Muße und Geduld werden die Kerzen einzeln gezogen und aus dem Licht der Sonne über das Wesen der Biene werden Kerzen die uns warmes Licht schenken, nicht nur in den dunkleren Winterzeiten.

Zertifikate und Initiativen

Auszeichnungen und Siegel