Café Kandlinger - Bayrische Datschispezialitäten

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Unsere Datschi-Manufaktur liegt im oberbayrischen Hausham

Ca.65% Fruchtanteil sprechen dafür, was uns wichtig ist, bei der Herstellung unserer Delikatessen:

"fruchtig, saftig, beste Rohstoffe, regional, saisonal, g`schmackig!"

Wir sind spezialisiert auf die Herstellung von zeitlich begrenzten saisonalen fertiggebackenen, geschnittenen und schockgefrosteten Datschi-Spezialitäten. Verkauf und Lieferung an Wiederverkäufer (Gastronomie und Lebensmittelverkauf) sowie Endverbraucher.

Wir stellen selbst her, verzichten wir auf zusätzliche Chemie in Lebensmitteln (Emulgatoren, Stabilisatoren, etc.). Der Hefeteig enthält nur Zutaten, wie Sie von Omas Zeiten her verwendet wurden.

Regional hergestellte Rohstoffe sollen da Verwendung finden, wo es möglich ist. So verwenden wir unser Mehl aus der Mühle Leitzachtal in direkter Nähe. Alles zu seiner Zeit soll heissen, daß wir saisonale, regionale Spezialitäten nur zu  begrenzten Zeiten anbieten.

Rhabarberdatschi, Zwetschgendatschi, Aprikosendatschi