Biolandhof Söll
Produkte & Dienstleistungen
Gemüse
- Gelbe Rüben
- Knoblauch
- Steckrübe
Getreide und Hülsenfrüchte
- Dinkel
- Dinkelmehl
- Hafer
- Leinsamen
- Nackthafer
- Roggen
- Roggenmehl
- Weizen
- Weizenmehl
Kartoffeln
- Frühkartoffeln
- Kartoffeln
- Kartoffelraritäten
Kräuter & Gewürze
- Meerrettich
Milch & Käse
- Milch
Pflanzliche Fette, Öle & Ölsaaten
- Leinöl
- Rapsspeiseöl
Wild
- Wildbret
Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison
Kontaktdaten
Burgstall 3
95131 Schwarzenbach a Wald
Telefon: 09289 2060357
E-Mail: soell.m@gmx.de
Über uns
Wir betreiben im rauen Mittelgebirge Frankenwald auf 580 m über NN einen ökologischen Betrieb. Unser Ziel ist es mit der Natur im Einklang, nachhaltig zu wirtschaften, um die Böden dabei nicht auszurauben.
Unser Betriebsschwerpunkt liegt im Anbau von Marktfrüchten, vor allem Getreide (Dinkel, Hafer, Roggen und Erbsen). Bewirtschaftet werden ca. 130 ha, davon 80 ha Ackerbau. Die stützende Frucht, wie für alle Biobetriebe, ist unser Kleegras, das auf
25 % unserer Ackerfläche angebaut wird. Dieses wird als hochwertiges Futter an unsere 30 Milchkühe mit Aufzucht verfüttert und versorgt so unsere Böden mit aureichend Stickstoff für die Nachkulturen.
Zur Vermarktung an Verbraucher stehen auf unserem Betrieb momentan entspelzter Dinkel, Kartoffeln und eine uralte wiederbelebte Kartoffelsorte, die "Schwarz Blaue Frankenwälder" zum Angebot.
Zertifikate und Initiativen
Auszeichnungen und Siegel
