Biolandhof Söll

Biolandhof Söll


Produkte & Dienstleistungen


Gemüse

  • Gelbe Rüben
  • Knoblauch
  • Steckrübe

Getreide und Hülsenfrüchte

  • Dinkel
  • Dinkelmehl
  • Hafer
  • Leinsamen
  • Nackthafer
  • Roggen
  • Roggenmehl
  • Weizen
  • Weizenmehl

Kartoffeln

  • Frühkartoffeln
  • Kartoffeln
  • Kartoffelraritäten

Kräuter & Gewürze

  • Meerrettich

Milch & Käse

  • Milch

Pflanzliche Fette, Öle & Ölsaaten

  • Leinöl
  • Rapsspeiseöl

Wild

  • Wildbret

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Michael Söll
Burgstall 3
95131 Schwarzenbach a Wald
Telefon: 09289 2060357
E-Mail: soell.m@gmx.de

Über uns


Wir betreiben im rauen Mittelgebirge Frankenwald auf 580 m über NN einen ökologischen Betrieb. Unser Ziel ist es mit der Natur im Einklang, nachhaltig zu wirtschaften, um die Böden dabei nicht auszurauben.

Unser Betriebsschwerpunkt liegt im Anbau von Marktfrüchten, vor allem Getreide (Dinkel, Hafer, Roggen und Erbsen). Bewirtschaftet werden ca. 130 ha, davon 80 ha Ackerbau. Die stützende Frucht, wie für alle Biobetriebe, ist unser Kleegras, das auf
25 % unserer Ackerfläche angebaut wird. Dieses wird als hochwertiges Futter an unsere 30 Milchkühe mit Aufzucht verfüttert und versorgt so unsere Böden mit aureichend Stickstoff für die Nachkulturen.

Zur Vermarktung an Verbraucher stehen auf unserem Betrieb momentan entspelzter Dinkel, Kartoffeln und eine uralte wiederbelebte Kartoffelsorte, die "Schwarz Blaue Frankenwälder" zum Angebot.

Auszeichnungen und Siegel


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