Bayerische Staatsforsten - Forstbetrieb Berchtesgaden
Produkte & Dienstleistungen
Wild
- Gamsknacker
- Gamswild
- Rehfleisch
- Rotwildfleisch
- Wildbratwurst
- Wildknacker
- Wildsalami
- Wildschinken
- Wildsteak
Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison
Kontaktdaten
Am Brandholz 2 1/2
83471 Berchtesgaden
Telefon: 0652 9589-0
E-Mail: info-berchtesgaden@baysf.de
www.baysf.de/berchtesgaden, www.baysf-waldshop.de
Montag | 08:00 - 12:00 und 13:00 - 16:00 |
Dienstag | 08:00 - 12:00 und 13:00 - 16:00 |
Mittwoch | 08:00 - 12:00 und 13:00 - 16:00 |
Donnerstag | 08:00 - 12:00 und 13:00 - 16:00 |
Freitag | 08:00 - 12:00 |
Über uns
Feines Wildbret aus dem Bayerischen Staatswald
Mehr Bio geht nicht
Unser Wildbret ist ein gesundes, leckeres und unbehandeltes Lebensmittel, das von heimischen, in unserem Lebensraum aufgewachsenen, Tieren stammt. Tierschutzgerecht erlegt, wird das Wild nach modernsten Hygienestandards zu Wildbret verarbeitet, um höchste Qualität zu erzielen.
Schockgefroren
Um die Qualität längere Zeit zu erhalten wird ein Teil des Fleisches schockgefrostet. Durch das Schockfrosten werden wichtige Inhaltsstoffe geschützt und das Fleisch bleibt saftig.
Gesund
Wild lebt und ernährt sich in der freien Natur. Daher hat Wildfleisch einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralien sowie einen geringen Fettanteil. Wild kann ebenso vielseitig zubereitet werden, wie andere Fleischsorten. Ob als traditionelles Wildragout, als feiner Braten, Steak oder Grillgut, Wildbret ist ein schmackhaftes und gesundes Lebensmittel.
Sind Sie auf den Geschmack gekommen?
In unserer neuen Wildboutique am Forstbetrieb Berchtesgaden erhalten Sie frisches und schockgefrostetes Wildbret in küchenfertig vakuumierten Portionen.
Je nach Jahreszeit bekommen Sie bei uns ein umfangreiches Sortiment an Wildfleisch zum Kochen, Braten und Grillen, wie z. B.:
Steaks und Bratwürste
Braten oder Gulasch
Hirschschinken
Salami oder verschiedene Wildknacker