Bauer Heimpolding

Produkte & Dienstleistungen

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten

Über uns

Grüss Gott liebe Interessierte,

Wir, die Familie Bauer, betreiben Landwirtschaft und Schweinehaltung und erzeugen daraus unsere Heimpoldinger Strohschweine.  Diese haben dreimal soviel Platz wie gesetzlich gefordert, Stroheinstreu und Auslauf ins Freie, d.h. sie können sich die Sonne auf den Bauch scheinen lassen oder auch mal im Regen spielen, was sie übrigens sehr gerne machen. Genfreies Futter ist dabei selbstverständlich.

Unsere Intuition war und ist, unseren Betrieb im Kreislauf nachhaltig zu bewirtschaften. Wir erzeugen unser Futter und Stroh selbst, verwandeln den Mist unserer Schweine in einer Biogaskleinanlage zu Strom und Wärme, die wir wiederum komplett auf unserem Hof verbrauchen, und erzeugen durch die Vergärung hochwertigen, sehr gut pflanzenverfügbaren Dünger. So erzeugen wir über 90 % unseres Düngers selbst.
Dieser - bodennah und geruchsneutral, durch Verschlauchung bodenschonend ausgebracht - garantiert die Versorgung unserer Flächen. Unser Anbauportfolio umfasst Weizen, Gerste, Triticale, Hafer, Raps, Sojabohne, Körnermais, Zuckermais, Klee, durchwachsene Silphie und Wiesen. Ausserdem noch knapp 20 ha Gewässerrandstreifen und mehrjährige Blühflächen.

Durch die Anerkennung als Erlebnisbauernhof haben wir die Möglichkeit, Schulen die Landwirtschaft und Nahrungsmittel- und Energieerzeugung näher zu bringen.

Wir bieten an: 

Fleisch und Wurst aus unseren Heimpoldinger Strohschweinen ab 1 kg portioniert und vakuumiert, verarbeitet von der Metzgerei Stuhlberger                      

Obst und Saft aus Streuobstbeständen     

Führungen zu den Themen Artenvielfalt , Strohschwein, Fruchtfolge und Bodenfruchtbarkeit, nachhaltige Energieerzeugung und  auch Themen nach Absprache. Dauer 1 bis 3 Stunden mit anschliessender Verkostung..