Anderlbauer e.K.

Anderlbauer e.K.


Produkte & Dienstleistungen


Bienenwachs & Wachsprodukte

  • Bienenwachskerzen

Brot & Backwaren

  • Brot

Felle & Leder

  • Lammfelle und Lammfellprodukte
  • Schaffelle

Fleisch & Wurst

  • Lammfleisch
  • Salami

Geflügel & Eier

  • Eier

Getreide und Hülsenfrüchte

  • Dinkelnudeln
  • Nudeln

Getränke

  • Erfrischungsgetränke
  • Natürliches Mineralwasser / Quellwasser

Honig & Imkerei

  • Honig

Kosmetik & Pflege

  • Naturkosmetik
  • Seifen

Kräuter & Gewürze

  • Kräutertee

Kunst- & Handwerk

  • Räucherwaren
  • Töpferwaren

Milch & Käse

  • Frischkäse
  • Jogurt
  • Käse
  • Molke
  • Schafmilchprodukte
  • Ziegenmilchprodukte

Obst

  • Birnen
  • Zwetschgen
  • Äpfel

Spirituosen & Schnäpse

  • Liköre
  • Obstgeiste
  • Schnäpse

Wein & Bier

  • Secco
  • Sekt
  • Wein
  • Weinessig

Wolle

  • Schafwolle
  • Schafwollprodukte
  • Strickwaren

Führungen & Verkostungen

  • Betriebsführungen

Kurse, Workshops & Seminare

  • Koch- und Backkurse
  • Käseseminare

Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison

Kontaktdaten


Ansprechpartner Johann Huber
Hauptstraße 4
83112 Frasdorf
Telefon: 08052 847
E-Mail: info@anderlbauer.de
www.anderlbauer.de

Verkaufsstellen


Anderlbauer Hofladen
Hauptstraße 2
83112 Frasdorf
Öffnungszeiten:
Montag 10:00 - 12:30 und 14:00 - 17:00
Mittwoch 10:00 - 12:30 und 14:00 - 17:00
Donnerstag 10:00 - 12:30 und 14:00 - 17:00
Freitag 9:00 - 12:30 und 14:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 12:30

Über uns


Der von Johann Huber geführte Betrieb ist seit 1989 Mitglied im Bioland-Verband und aufgrund steigender Kontrollen berechtigt, das Markenzeichen "Bioland" zu führen.
Bei der Herstellung unserer Schaf-, Kuh- und Ziegenmilchkäse verwenden wir „mikrobielles Lab„ ohne Konservierungsstoffe. Auch die Säuerungskulturen werden aus Ziegen-, Schaf-oder Kuhmilch gezogen.
Alle Käse sind sortenrein, das heißt aus 100 % Ziegen-, Schaf- oder Kuhmilch.
Ohne Konservierungsstoffe, gentechnikfrei, laktosefrei und garantiert ohne chemische Zusätze.

Unsere Käsespezialitäten werden nach alter Handwerkskunst und Tradition von Hand geschöpft.
Unsere Milch wird nicht wie in der Industrie üblich in ihre Bestandteile zerlegt oder homogenisiert. Die einzige mechanische Belastung ist ein langsam, laufender Rührflügel, der das Aufrahmen verhindert. Die Milch wird nicht teilentrahmt, sondern bleibt in ihrem Fettgehalt naturbelassen. So entsteht ein Käse mit einem Fettgehalt von mind. 45 % Fett i. Tr.
Unser "Rohstoff" Milch stammt aus biologischer Milchwirtschaft. Artgerechte Tierhaltung ist ein Muss für natürliche Milchproduktion. Ständige Kontrolle bei Tier, Milch und Käse erhalten die stetig hohe Qualität unserer Produkte.

Gerne beliefern wir Sie auch mit Sonderproduktionen oder Käsekreationen die Ihnen selbst eingefallen sind.
Bitte sprechen Sie mit uns. Wir gehen gerne auf Ihre Wünsche und Vorschläge ein.

Ihr Hofkäser Johann Huber und Familie

Auszeichnungen und Siegel


Anbieter in der Nähe