Alfred Hofmann Schäferstube
Produkte & Dienstleistungen
Fleisch & Wurst
- Lammfleisch
- Salami
Wild
- Wildbret
Fette Schriftstärke = aus eigener Produktion , Normale Schriftstärke = Zukauf/Vertrieb. Produktverfügbarkeit nach Angebot und Saison
Kontaktdaten
Häusles 3
96268 Mitwitz
Telefon: 09266 413
E-Mail: schaeferstubenhaeusles@gmx.de
www.haeusles.de
Montag, Dienstag, Freitag | 16.00 - 20.00 |
Feiertage | 10:00 - 20.00 |
Samstag, Sonntag | 10.00 - 20.00 |
Über uns
Unser Hof liegt im Landschaftsschutzgebiet des Naturparks Frankenwald auf einem Bergrücken (385 m) im südlichen Landkreis Kronach. Sie erreichen uns über die Bundesstraße 303, Abzweigung Beikheim und Leutendorf, dann rechts abbiegen nach Häusles.
Der Betrieb umfaßt 19 ha landwirtschaftliche Nutzfläche auf der das Futter für unsere Tiere produziert wird.
Unser Damwildgehege grenzt unmittelbar an die Schäferstube und Ferienhäuser an.
Die Schafe am Hof pflegen die hügelige Landschaft um unser Anwesen..
Wir bewirtschaften unseren Hof naturnah, ohne Spritzmittel und mineralischen Dünger.
Unser Betrieb ist Mitglied bei der Genußregion Oberfranken.
Der Betrieb hat einen EU-zugelassenen Schlacht- u. Zerlegeraum.
Damwild- und Lammfleisch wird als Fleischpaket verkauft.
In unserer Gastwirtschaft "Schäferstube" werden hofeigene und regionale Produkte angeboten z.B. Sonntags Lammbraten mit Speckbohnen und Klöße oder Damwildbraten in Wacholdersahne mit Blaukraut und Klöße.
Auf der Schäferplatte geniesen Sie hausgemachte Lammsalami,Hirschsalami, gekochtes Hackfleisch und Pressack..
Zertifikate und Initiativen
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